Рецепт Шоколадный чизкейк (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадный чизкейк (Не готовила)
| Творог "Мягкий" 4 % (Минская марка) 400 гр. | 400 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Какао порошок "Золотой Ярлык" (Красный Октябрь) 100 гр. | 50 г |
Способ приготовления
Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г; Молоко 1% жирности - 100 г; Мед пчелиный - 20 г; Желатин пищевой - 15 г; Какао-порошок - 50 г; Способ приготовления: 1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). 2. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. 3. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк (Не готовила)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.8% | 608 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 6.1% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.718 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 27.3% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 5.745 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3592 мг | 20 мг | 16.8% | 14.2% | 595 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.43 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.5% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 144.24 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.1% | 693 г |
| Магний, Mg | 53.86 мг | 400 мг | 13.5% | 11.4% | 743 г |
| Натрий, Na | 33.53 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3877 г |
| Сера, S | 123.28 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.4% | 811 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 21.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 98.09 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.6% | 2345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 10.2% | 825 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.8% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 6.12 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.3% | 1144 г |
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.855 мкг | 55 мкг | 37.9% | 32% | 264 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк (Не готовила) составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 59.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК (НЕ ГОТОВИЛА)
Шоколадный чизкейк (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 25,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 37,9 %
Чем полезен Шоколадный чизкейк (Не готовила)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Кофе с молоком
- Гречка на воде
- пирожок с капустой печеный
- Мраморная запеканка на шоколадной подушке
- печенье киевское
- сырок глазированный с ванилином "молочная страна"
- Курица на соли моя
- гороховый суп сговядиной
- котлета куриная
- суфле киви ваниль
- скумбрия
- Торт из печенья
- Блины с мясом и рисом ТП
- перловка с овощами
- виноград
- Печенье сахарное "Тирлим" 400 гр.
- Asti (Асти шампанское)
- котлеты: фарш + крабовые палочки
- Омлет
- Эремсек
- мексиканская смесь из овощей
- лечо
- Пастила ванильная
- варенье из яблок
- суп из киселя
- эклер с белковым кремом
- рис бурый с яйцом
- Каша пшенная
- Творожная шарлотка (Не готовила)
- перловая
- Спринг ролл с курицей
- хлебцы гречнево-ржаные
- Рыбная запеканка (на 4 порции)
- Паста с хеком в сырном соусе
- грибы в сметане
- Сыр плавленный сливочный Орбита
- Печенье Чоко Пай в глазури
- Сыр "Фламан" 50%
- Йогурт термостатный Молком
- Нежная рыба в сырном суфле
- Фрутилад
- пшенка с тыквой
- Фаршированная тыква
- Творожная запеканка (Не готовила)
- кофе молотый
- мюсли ягодные
- прот лактомин 80
- Салат лёгкий
- Пастрома из курицы (замен колбасы)
- салат от 13.10
- мальта
- Курица на бутылке запеченая
- Салат с капустой
- Салат из тунца, помидор и маслин
- зеленая редька
- Оливье с докторской колбасой без майонеза
- творог зерненый 5%, 101 зерно, 130 гр
- салат морковь-редька
- Студень из телятины
- глазорол
- печиво зоологічне
- Брокколи с помидорами с заливкой из яйца,сыра,молока
- морковка "фри"
- Холодец из телятины
- рыбные котлеты дет.сад
- гречанки
- сыр плавленный дружба
- тушеные куриные сердечки
- конфета коровка
- Тайм-фактор№3
- гороховое пюре детсад
- Лепешки из бородинского хлеба
- Молоко пастеризованное "Вкуснотеево",3.2%
- Крем-суп из тыквы с йогуртом
- Тайм-фактор№4
- Тайм-фактор№1
- мария печенье тонкое
- сосиски дом.
- био-йогурт био макс
- Тайм-фактор№2
- Скумбрия атлантическая натуральная (Фрегат)
- хлебцы ржаные
- икра Здоровье из водорослей
- Гранола 131015
- хлебцы ржаные щедрые
- darzenu biezzupa
- круасан пустой
- katharos bezpiedevu jogurts
- Специи для запекания курицы(Ролтон)
- баклажаны запеченные
- Запечёная рыба под овощной "Шубой"
- перец фаршированный варшем и рисом
- Аскорбинка 100 мг с глюкозой
- Йогурт оптималь мюсли
- Доппельгерц актив (Рыбий жир Омега-3)
- яблочный пирог дрожжевой
- Фруто Няня Морс из клюквы
- Блинчики с мясом (покупные)
- протеиновый коктейль с кальцием
- Пицца творожная
Метки: Как приготовить Шоколадный чизкейк (Не готовила), калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный чизкейк (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
