Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 369 г
Чеснок луковица 16 г
Сметана 20,0% жирности 24 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.9% 2772 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 26.8% 714 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.9% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.279 мкг 400 мкг 3.3% 6.3% 3012 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 5.6% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.9% 10490 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5534 мг 20 мг 2.8% 5.4% 3614 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.44 мг 2500 мг 10.2% 19.5% 979 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 9.8% 1978 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 11.1% 1717 г
Натрий, Na 36.62 мг 1300 мг 2.8% 5.4% 3550 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12063 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 11.3% 1688 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5403 г
Микроэлементы
Бор, B 269.1 мкг ~
Ванадий, V 67.27 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 17.6% 1083 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 9% 2113 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 44.1% 435 г
Марганец, Mn 0.7412 мг 2 мг 37.1% 71.1% 270 г
Медь, Cu 154.62 мкг 1000 мкг 15.5% 29.7% 647 г
Молибден, Mo 9.609 мкг 70 мкг 13.7% 26.2% 728 г
Никель, Ni 13.453 мкг ~
Рубидий, Rb 435.3 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8703 г
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20346 г
Хром, Cr 19.22 мкг 50 мкг 38.4% 73.6% 260 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 7.7% 2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23 %, марганцем - 37,1 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты