Рецепт сазан запеченый с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сазан запеченый с чесноком

Сазан (Жарка)	640 г
Лук репчатый (Жарка)	26 г
Чеснок луковица (Жарка)	27 г
Лимон (Жарка)	10 г
Петрушка (Жарка)	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	4 г
Паприка	7 г
Имбирь, молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сазан запеченый с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.1 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1325 г
Белки	22.2 г	76 г	29.2%	23%	342 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.3%	1806 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.1%	7300 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.4%	3333 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	5%	1571 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	8.5 мкг	~
бета Каротин	0.444 мг	5 мг	8.9%	7%	1126 г
бета Криптоксантин	88.763 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	272.302 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	7.8%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	6.6%	1184 г
Витамин В4, холин	2.46 мг	500 мг	0.5%	0.4%	20325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.3%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	3.233 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12372 г
Витамин C, аскорбиновая	3.68 мг	90 мг	4.1%	3.2%	2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.132 мг	15 мг	7.5%	5.9%	1325 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.1 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	94340 г
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	17.1%	462 г
Дигидрофиллохинон	0.01 мкг	~
Витамин РР, НЭ	8.498 мг	20 мг	42.5%	33.4%	235 г
Ниацин	3.184 мг	~
Бетаин	0.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	353.31 мг	2500 мг	14.1%	11.1%	708 г
Кальций, Ca	60.33 мг	1000 мг	6%	4.7%	1658 г
Магний, Mg	29.53 мг	400 мг	7.4%	5.8%	1355 г
Натрий, Na	448.21 мг	1300 мг	34.5%	27.1%	290 г
Сера, S	243.2 мг	1000 мг	24.3%	19.1%	411 г
Фосфор, P	245.5 мг	800 мг	30.7%	24.2%	326 г
Хлор, Cl	612.16 мг	2300 мг	26.6%	20.9%	376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	6.3%	1245 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	7.2%	1094 г
Марганец, Mn	0.267 мг	2 мг	13.4%	10.5%	749 г
Медь, Cu	43.08 мкг	1000 мкг	4.3%	3.4%	2321 г
Молибден, Mo	1.143 мкг	70 мкг	1.6%	1.3%	6124 г
Никель, Ni	0.159 мкг	~
Рубидий, Rb	25.3 мкг	~
Селен, Se	1.127 мкг	55 мкг	2%	1.6%	4880 г
Фтор, F	2.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	187793 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Цинк, Zn	0.2137 мг	12 мг	1.8%	1.4%	5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.59 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность сазан запеченый с чесноком составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.1 кКал	-%
	Белки	22.2 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН ЗАПЕЧЕНЫЙ С ЧЕСНОКОМ

сазан запеченый с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,7 %, витамином PP - 42,5 %, калием - 14,1 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 26,6 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен сазан запеченый с чесноком

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сазан запеченый с чесноком, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сазан запеченый с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Боул с тыквой и эдамаме

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе