Рецепт Блинчики льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики льняные

мука льняная 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 48 г
Соль столовая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 300 г
Сало (шпик свиной) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.5% 1038 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 5.1% 1141 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 2.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Витамин В4, холин 91.47 мг 500 мг 18.3% 10.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2336 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.703 мкг 50 мкг 13.4% 7.7% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2108 мг 20 мг 11.1% 6.4% 905 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.08 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3083 г
Кальций, Ca 41.27 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2423 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2577 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3152 г
Натрий, Na 278.55 мг 1300 мг 21.4% 12.3% 467 г
Сера, S 75.53 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 6.5% 889 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.18 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 20.2% 286 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1061 г
Медь, Cu 82.39 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1214 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1283 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 11.444 мкг 55 мкг 20.8% 12% 481 г
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 206.62 мкг 4000 мкг 5.2% 3% 1936 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.162 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блинчики льняные составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ЛЬНЯНЫЕ

Блинчики льняные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 35 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Блинчики льняные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики льняные, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты