Калорийность Грудка индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.6% 444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Зола 3 г ~
Витамины
Ретинол 10 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 17.1% 563 г
Витамин В4, холин 66.4 мг 500 мг 13.3% 12.8% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин РР, НЭ 3.34 мг 20 мг 16.7% 16.1% 599 г
Бетаин 4.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 11.6% 828 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Натрий, Na 1015 мг 1300 мг 78.1% 75.1% 128 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 19.5% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 7.7% 1250 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 0.06 мкг 1000 мкг 1666667 г
Селен, Se 22.8 мкг 55 мкг 41.5% 39.9% 241 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 10.7% 902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудка индейки составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ИНДЕЙКИ

Грудка индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, холином - 13,3 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,1 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 41,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Грудка индейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Грудка индейки калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Грудка индейки, калории, нутриенты, полезные свойства Грудка индейки
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы