Рецепт Тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные маффины

Тыква 250 г
Яичный белок куриный 30 г
Яйцо куриное 60 г
Хлопья Царь 5 злаков 70 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Тыква — 200-250 г Белок — 1 шт. Яйцо — 1шт. Овсяная мука — 70 г Разрыхлитель — 1ч.л. Подсластитель — 10 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.7% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 8.3% 1106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 18.2% 507 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 15.9% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 6.8% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.007 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3997 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1546 г
Витамин РР, НЭ 1.1205 мг 20 мг 5.6% 5.2% 1785 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.82 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1691 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4284 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3842 г
Натрий, Na 34.11 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3811 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2125 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 5% 1839 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 1.8% 5101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2844 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3836 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 18.6% 495 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Медь, Cu 121.23 мкг 1000 мкг 12.1% 11.2% 825 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6416 г
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 7.3% 1272 г
Фтор, F 63.18 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6331 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные маффины составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ

Тыквенные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 17,2 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Тыквенные маффины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные маффины, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты