Рецепт Стручковая Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая Фасоль тушеная

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 235 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Фасоль отварить минут 10-12. Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, после добавить помидоры порезанные кубиками и томатную пасту, тушить пару минут. Добавить чеснок. Сцедить фасоль и добавить в сковороду к помидорам и луку. Блюдо посолить, добавить приправы и тушить еще 5-7 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.9% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.8% 3532 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 46.1% 606 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 10.3% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 19.6% 1435 г
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 20.9% 1330 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 1.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 17.6% 1593 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.8% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 13.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 27.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 28.623 мкг 400 мкг 7.2% 20.1% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 49.4% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 7.3% 3836 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7112 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 14.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9105 мг 20 мг 4.6% 12.8% 2197 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.54 мг 2500 мг 12% 33.5% 832 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 18.4% 1512 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 19.6% 1426 г
Натрий, Na 588.78 мг 1300 мг 45.3% 126.5% 221 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 8.4% 3352 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 20.1% 1399 г
Хлор, Cl 927.18 мг 2300 мг 40.3% 112.6% 248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 22.3% 1257 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8065 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 115.1% 243 г
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 21.5% 1305 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 22.6% 1235 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 16.2% 1722 г
Никель, Ni 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 191.5 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25114 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 28612 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 8.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 9.8% 2845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стручковая Фасоль тушеная составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Стручковая Фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, калием - 12 %, хлором - 40,3 %, кобальтом - 41,2 %

Чем полезен Стручковая Фасоль тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая Фасоль тушеная, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая Фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы