Калорийность Семечки тыквы. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечки тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 6% 309 г
Жиры 49.1 г 56 г 87.7% 16.2% 114 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.1% 1622 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4% 465 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 4.7% 395 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 9 мг 5 мг 180% 33.3% 56 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 3.3% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.5% 1200 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 2.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 2.8% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 57.5 мкг 400 мкг 14.4% 2.7% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 2.7% 688 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 35.1 мг ~
дельта Токоферол 0.44 мг ~
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 2.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.99 мг 20 мг 25% 4.6% 401 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 807 мг 2500 мг 32.3% 6% 310 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 0.8% 2326 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 15.4% 120 г
Магний, Mg 535 мг 400 мг 133.8% 24.8% 75 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10833 г
Сера, S 146 мг 1000 мг 14.6% 2.7% 685 г
Фосфор, P 1190 мг 800 мг 148.8% 27.6% 67 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 0.7% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 170 мкг ~
Железо, Fe 14.96 мг 18 мг 83.1% 15.4% 120 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 1.9% 1000 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 15.4% 120 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 4.54 мг 2 мг 227% 42% 44 г
Медь, Cu 1340 мкг 1000 мкг 134% 24.8% 75 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 2.6% 700 г
Никель, Ni 8.8 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 1.9% 982 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Титан, Ti 20 мкг ~
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Хром, Cr 40 мкг 50 мкг 80% 14.8% 125 г
Цинк, Zn 7.45 мг 12 мг 62.1% 11.5% 161 г
Цирконий, Zr 11.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.951 г ~
Аргинин* 4.9 г ~
Валин 1.7 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 1.27 г ~
Лейцин 2.079 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.55 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 17.247 г ~
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 2.6 г ~
Глицин 1.8 г ~
Глутаминовая кислота 5.1 г ~
Пролин 1.2 г ~
Серин 1.55 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 20.843 г от 4.7 до 16.8 г 124.1% 23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 523 мг ~
Кампестерол 19 мг ~
Стигмастерол 6.8 мг ~
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.59 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 2.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.21 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 20.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.13 г ~

Энергетическая ценность Семечки тыквы составляет 540 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 540 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 49.1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 8.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕЧКИ ТЫКВЫ

Семечки тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 180 %, витамином B1 - 18 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 15 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 25 %, калием - 32,3 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 133,8 %, фосфором - 148,8 %, железом - 83,1 %, кобальтом - 83 %, марганцем - 227 %, медью - 134 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 80 %, цинком - 62,1 %

Чем полезен Семечки тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Семечки тыквы калорийность 540 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Семечки тыквы, калории, нутриенты, полезные свойства Семечки тыквы
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты