Рецепт Манты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с тыквой

Тесто для мантов	22 г
Фарш для мантов с тыквой	63 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Сегодня впервые попробовала манты с тыквой, осталась очень довольной! Тесто: Мука пшеничная в/с – 910г Яйцо – 55г Соль – 26г Вода – 340г Фарш: Куриное филе (грудка) – 450г Говядина грудинка – 271г Капуста белокочанная – 310г Морковь красная – 188г Лук – 675г Тыква – 724г Соль – 20г Специи, перец – 6г Формируем манты такой формы, которая нравится, и отправляем в мантоварку на 40 минут! P.S. мантов получилось много, возможности взвесить все блюдо не было, поэтому для подсчета КБЖУ: сначала создала рецепт теста в программе, затем рецепт фарша, после чего взвесила ингредиенты для 1 шт, сформировала мант, а после варки на пару взвесила готовый мант.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	9.1%	1169 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.1%	3500 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	6.6%	1622 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.5%	1111 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	3.2%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.3 мкг	900 мкг	17.6%	18.6%	569 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.885 мг	5 мг	17.7%	18.7%	565 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.8%	3913 г
Витамин В4, холин	17.92 мг	500 мг	3.6%	3.8%	2790 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	4.6%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.7%	1600 г
Витамин В9, фолаты	12.295 мкг	400 мкг	3.1%	3.3%	3253 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	7.1%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	4.1%	2535 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.461 мг	15 мг	3.1%	3.3%	3254 г
Витамин Н, биотин	0.988 мкг	50 мкг	2%	2.1%	5061 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	6.3%	1667 г
Витамин РР, НЭ	2.7922 мг	20 мг	14%	14.8%	716 г
Ниацин	1.362 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.37 мг	2500 мг	5.9%	6.2%	1696 г
Кальций, Ca	128.57 мг	1000 мг	12.9%	13.7%	778 г
Кремний, Si	0.7 мг	30 мг	2.3%	2.4%	4286 г
Магний, Mg	43.6 мг	400 мг	10.9%	11.5%	917 г
Натрий, Na	437.4 мг	1300 мг	33.6%	35.6%	297 г
Сера, S	75.54 мг	1000 мг	7.6%	8%	1324 г
Фосфор, P	58.5 мг	800 мг	7.3%	7.7%	1368 г
Хлор, Cl	682.93 мг	2300 мг	29.7%	31.4%	337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	324.2 мкг	~
Бор, B	61 мкг	~
Ванадий, V	15.74 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	5.2%	2062 г
Йод, I	2.03 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7389 г
Кобальт, Co	3.585 мкг	10 мкг	35.9%	38%	279 г
Литий, Li	0.313 мкг	~
Марганец, Mn	0.2107 мг	2 мг	10.5%	11.1%	949 г
Медь, Cu	118.67 мкг	1000 мкг	11.9%	12.6%	843 г
Молибден, Mo	6.511 мкг	70 мкг	9.3%	9.8%	1075 г
Никель, Ni	2.88 мкг	~
Олово, Sn	6.6 мкг	~
Рубидий, Rb	89 мкг	~
Селен, Se	1.415 мкг	55 мкг	2.6%	2.8%	3887 г
Титан, Ti	1.92 мкг	~
Фтор, F	2365.18 мкг	4000 мкг	59.1%	62.5%	169 г
Хром, Cr	4.96 мкг	50 мкг	9.9%	10.5%	1008 г
Цинк, Zn	0.7873 мг	12 мг	6.6%	7%	1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.405 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.275 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.141 г	min 16.8 г	0.8%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Манты с тыквой составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С ТЫКВОЙ

Манты с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 12,9 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 35,9 %, медью - 11,9 %, фтором - 59,1 %

Чем полезен Манты с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты с тыквой, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кекс тыквенно-морковный

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе