Рецепт Суп с горошком и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с горошком и фрикадельками

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 400 г
Зелёный горошек Нежный 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Нарезка зелени (укроп, петрушка, зел.лук) 30 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Рецепт рассчитан приблизительно на 12 порций. Картофель, морковь, лук нарезать, залить водой и поставить на огонь. Фарш посолить и сформировать небольшие фрикадельки. Как только вода закипит, опустить фрикадельки в суп и варить 15 мин. до готовности овощей. После этого выложить консервированный зеленый горошек, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Варить еще 10 мин. Горячий суп разлить по тарелкам и сразу подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горошком и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.3% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2586 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 15.3% 1347 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 16.1% 1276 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 15.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.22 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12422 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.6% 34091 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 11.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8551 мг 20 мг 4.3% 8.9% 2339 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.85 мг 2500 мг 5.2% 10.7% 1925 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 2.1% 9588 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 4.3% 4773 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13477 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 8.9% 2353 г
Хлор, Cl 9.51 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 4.1% 5070 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 17.8% 1159 г
Литий, Li 10.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 5% 4228 г
Медь, Cu 30.72 мкг 1000 мкг 3.1% 6.4% 3255 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 3.3% 6428 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 3.2 мкг 55 мкг 5.8% 12% 1719 г
Фтор, F 69.19 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5781 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 6.4% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с горошком и фрикадельками составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с горошком и фрикадельками, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горошком и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты