Рецепт Картофель с фаршем под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с фаршем под сыром

Фарш говядина, курица, свинина	800 г
Картофель (Запекание)	1400 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Сыр Гауда	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с фаршем под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.8 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	887 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.3%	987 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	12.4%	424 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	2.4%	2190 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.6%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.9 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8257 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.1%	2535 г
Витамин В4, холин	18.83 мг	500 мг	3.8%	2%	2655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	2.5%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	5.6%	948 г
Витамин В9, фолаты	4.137 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9669 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	3.7%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.6%	3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.064 мг	15 мг	7.1%	3.7%	1410 г
Витамин Н, биотин	0.323 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15480 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.3145 мг	20 мг	16.6%	8.7%	603 г
Ниацин	2.576 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	400.25 мг	2500 мг	16%	8.4%	625 г
Кальций, Ca	9.66 мг	1000 мг	1%	0.5%	10352 г
Кремний, Si	28.628 мг	30 мг	95.4%	50.3%	105 г
Магний, Mg	29.29 мг	400 мг	7.3%	3.8%	1366 г
Натрий, Na	36.23 мг	1300 мг	2.8%	1.5%	3588 г
Сера, S	57.39 мг	1000 мг	5.7%	3%	1742 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	5.9%	894 г
Хлор, Cl	42.27 мг	2300 мг	1.8%	0.9%	5441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	496 мкг	~
Бор, B	68 мкг	~
Ванадий, V	85.14 мкг	~
Железо, Fe	0.974 мг	18 мг	5.4%	2.8%	1848 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	3937 г
Кобальт, Co	4.674 мкг	10 мкг	46.7%	24.6%	214 г
Литий, Li	44 мкг	~
Марганец, Mn	0.1073 мг	2 мг	5.4%	2.8%	1864 г
Медь, Cu	105.24 мкг	1000 мкг	10.5%	5.5%	950 г
Молибден, Mo	7.885 мкг	70 мкг	11.3%	6%	888 г
Никель, Ni	4.576 мкг	~
Олово, Sn	8.52 мкг	~
Рубидий, Rb	291.1 мкг	~
Селен, Se	0.16 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	34375 г
Стронций, Sr	5.3 мкг	~
Фтор, F	28.16 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14205 г
Хром, Cr	10.51 мкг	50 мкг	21%	11.1%	476 г
Цинк, Zn	0.7856 мг	12 мг	6.5%	3.4%	1527 г
Цирконий, Zr	1.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.954 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.464 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.359 г	~
Заменимые аминокислоты	0.759 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.514 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.33 г	от 4.7 до 16.8 г	28.3%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.379 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.703 г	min 16.8 г	4.2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.685 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.46 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.319 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофель с фаршем под сыром составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.8 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ ПОД СЫРОМ

Картофель с фаршем под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, калием - 16 %, кремнием - 95,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 46,7 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 21 %

Чем полезен Картофель с фаршем под сыром

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с фаршем под сыром, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с фаршем под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето-хлеб для сэндвича

Картофельный пирог с грибами

Салат овощной без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 97%

Елена

2026-02-02

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 82%

Магда

2026-02-02

Калорийность: 1273 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе