Рецепт фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль тушеная

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 209 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.2% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.3% 2407 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.2% 714 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.2% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 47.6% 364 г
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 51.4% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 9.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 16.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 8.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2458 мг 20 мг 6.2% 10.7% 1605 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235 мг 2500 мг 9.4% 16.3% 1064 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 6.9% 2525 г
Кремний, Si 17.196 мг 30 мг 57.3% 99.1% 174 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 10.9% 1590 г
Натрий, Na 10.87 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 11960 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2892 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 21.5% 809 г
Хлор, Cl 12.71 мг 2300 мг 0.6% 1% 18096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 35.51 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 11.6% 1490 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Кобальт, Co 3.869 мкг 10 мкг 38.7% 67% 258 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.2677 мг 2 мг 13.4% 23.2% 747 г
Медь, Cu 119.5 мкг 1000 мкг 12% 20.8% 837 г
Молибден, Mo 7.364 мкг 70 мкг 10.5% 18.2% 951 г
Никель, Ni 32.598 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 14.7% 1178 г
Титан, Ti 28.04 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37951 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 6.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.6636 мг 12 мг 5.5% 9.5% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.038 г ~

Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, кремнием - 57,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12 %

Чем полезен фасоль тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль тушеная, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты