Рецепт салат морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь по корейски

Морковь, красная 1710 г
Чеснок луковица 15 г
Соевый соус 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 35 г
Уксус 9% 110 г
Перец молотый красный 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 47 г
Масло подсолнечное 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6% 2671 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.7% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.8% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1705 мкг 900 мкг 189.4% 305.5% 53 г
альфа Каротин 0.838 мкг ~
бета Каротин 10.293 мг 5 мг 205.9% 332.1% 49 г
бета Криптоксантин 17.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2769 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4304 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 9.2% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 16.5% 984 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9843 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 25% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.9951 мг 20 мг 5% 8.1% 2010 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.49 мг 2500 мг 7.5% 12.1% 1333 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 4.8% 3362 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 13.5% 1194 г
Натрий, Na 486.48 мг 1300 мг 37.4% 60.3% 267 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 56180 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 10% 1606 г
Хлор, Cl 591.21 мг 2300 мг 25.7% 41.5% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.4 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2594 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 3.5% 4651 г
Литий, Li 5.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Медь, Cu 9.62 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 10395 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6428 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24123 г
Цинк, Zn 0.0301 мг 12 мг 0.3% 0.5% 39867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Стигмастерол 0.07 мг ~
бета Ситостерол 4.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат морковь по корейски составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

салат морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,4 %, бэта-каротином - 205,9 %, витамином K - 15,5 %, хлором - 25,7 %

Чем полезен салат морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь по корейски, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты