Рецепт булочки цельн. со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки цельн. со льном

Семена льна	70 г
Вода	100 г
Мед Салоир	30 г
Дрожжи Саф-Момент	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Мука цельн."Житница Здоровья"	400 г
Мука ржаная обдирная	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Масло растительное, горчичное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки цельн. со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.5 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	596 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.1%	854 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	6.4%	549 г
Углеводы	38.1 г	219 г	17.4%	6.2%	575 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	6%	588 г
Вода	25.7 г	2273 г	1.1%	0.4%	8844 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	49.159 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	4%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.1%	3333 г
Витамин В4, холин	11.03 мг	500 мг	2.2%	0.8%	4533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.1%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	13.042 мкг	400 мкг	3.3%	1.2%	3067 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	1%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%		90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.023 мг	15 мг	0.2%	0.1%	65217 г
гамма Токоферол	1.507 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	1.014 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4931 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.5131 мг	20 мг	2.6%	0.9%	3898 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.234 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.55 мг	2500 мг	5.1%	1.8%	1960 г
Кальций, Ca	48.69 мг	1000 мг	4.9%	1.7%	2054 г
Магний, Mg	39.02 мг	400 мг	9.8%	3.5%	1025 г
Натрий, Na	221.08 мг	1300 мг	17%	6%	588 г
Сера, S	14.67 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6817 г
Фосфор, P	86.7 мг	800 мг	10.8%	3.8%	923 г
Хлор, Cl	345.84 мг	2300 мг	15%	5.3%	665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.9 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	1.7%	2130 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6356 г
Кобальт, Co	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	0.9%	3937 г
Марганец, Mn	0.3348 мг	2 мг	16.7%	5.9%	597 г
Медь, Cu	121.05 мкг	1000 мкг	12.1%	4.3%	826 г
Молибден, Mo	2.362 мкг	70 мкг	3.4%	1.2%	2964 г
Олово, Sn	2.8 мкг	~
Селен, Se	2.35 мкг	55 мкг	4.3%	1.5%	2340 г
Стронций, Sr	3.67 мкг	~
Фтор, F	19.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11628 г
Цинк, Zn	0.5499 мг	12 мг	4.6%	1.6%	2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.305 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	35.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.73 мг	max 300 мг
Кампестерол	3.398 мг	~
Стигмастерол	0.831 мг	~
бета Ситостерол	6.796 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.366 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.761 г	min 16.8 г	22.4%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.339 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.222 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.315 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.041 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность булочки цельн. со льном составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	38.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	25.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ЦЕЛЬН. СО ЛЬНОМ

булочки цельн. со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, хлором - 15 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен булочки цельн. со льном

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить булочки цельн. со льном, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки цельн. со льном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Тефтели с бурым рисом

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе