Рецепт Чатни из кинзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чатни из кинзы

Зелень кориандра (кинза), сырая	90 г
Мякоть кокоса, сырая	75 г
Корень имбиря, сырой	10 г
Масло топленое	15 г
Сок лимонный	20 г
Гималайская Соль	2 г
Вода Трускавецкая	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чатни из кинзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.1 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1093 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.4%	4471 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	16.7%	389 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.8%	3590 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	11%	588 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.1%	2999 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143 мкг	900 мкг	15.9%	10.3%	629 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	11.489 мкг	~
бета Каротин	1.276 мг	5 мг	25.5%	16.5%	392 г
бета Криптоксантин	64.468 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	276.064 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.1%	3051 г
Витамин В4, холин	8.32 мг	500 мг	1.7%	1.1%	6010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.5%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В9, фолаты	27.092 мкг	400 мкг	6.8%	4.4%	1476 г
Витамин C, аскорбиновая	12.23 мг	90 мг	13.6%	8.8%	736 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.965 мг	15 мг	6.4%	4.2%	1554 г
гамма Токоферол	0.141 мг	~
Витамин К, филлохинон	99 мкг	120 мкг	82.5%	53.5%	121 г
Витамин РР, НЭ	0.5452 мг	20 мг	2.7%	1.8%	3668 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.74 мг	2500 мг	11.5%	7.5%	866 г
Кальций, Ca	33.79 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2959 г
Магний, Mg	20.68 мг	400 мг	5.2%	3.4%	1934 г
Натрий, Na	295.57 мг	1300 мг	22.7%	14.7%	440 г
Сера, S	1.35 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	74074 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	4%	1636 г
Хлор, Cl	420.59 мг	2300 мг	18.3%	11.9%	547 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.254 мг	18 мг	7%	4.5%	1435 г
Марганец, Mn	0.543 мг	2 мг	27.2%	17.7%	368 г
Медь, Cu	195.51 мкг	1000 мкг	19.6%	12.7%	511 г
Селен, Se	2.998 мкг	55 мкг	5.5%	3.6%	1835 г
Фтор, F	4.47 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	89485 г
Цинк, Zn	0.4642 мг	12 мг	3.9%	2.5%	2585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.208 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	14.628 мг	~
Стигмастерол	0.957 мг	~
бета Ситостерол	0.638 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.134 г	~
8:0 Каприловая	0.688 г	~
10:0 Каприновая	0.653 г	~
12:0 Лауриновая	4.072 г	~
14:0 Миристиновая	2.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.942 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.007 г	min 16.8 г	11.9%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.657 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.277 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Чатни из кинзы составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.1 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАТНИ ИЗ КИНЗЫ

Чатни из кинзы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 82,5 %, калием - 11,5 %, хлором - 18,3 %, марганцем - 27,2 %, медью - 19,6 %

Чем полезен Чатни из кинзы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чатни из кинзы, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чатни из кинзы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе