Рецепт котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные с творогом

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 620 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Сухари панировочные 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 15.2% 367 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1220 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.22 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.4% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 7.4% 760 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1950 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.3242 мг 20 мг 41.6% 23.2% 240 г
Ниацин 6.833 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.84 мг 2500 мг 10% 5.6% 997 г
Кальций, Ca 57.11 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1751 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 8.6% 651 г
Натрий, Na 462.08 мг 1300 мг 35.5% 19.8% 281 г
Сера, S 70.08 мг 1000 мг 7% 3.9% 1427 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 9.9% 561 г
Хлор, Cl 680.6 мг 2300 мг 29.6% 16.5% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 4% 1395 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 7.802 мкг 10 мкг 78% 43.5% 128 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1026 г
Молибден, Mo 10.668 мкг 70 мкг 15.2% 8.5% 656 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 9.8% 567 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Хром, Cr 16.87 мкг 50 мкг 33.7% 18.8% 296 г
Цинк, Zn 1.1799 мг 12 мг 9.8% 5.5% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.257 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.881 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.779 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 8.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с творогом составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ТВОРОГОМ

котлеты куриные с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, витамином PP - 41,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 78 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 17,6 %, хромом - 33,7 %

Чем полезен котлеты куриные с творогом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные с творогом, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты