Рецепт Макароны с кур фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с кур фаршем

Макароны отварные 1323 г
Фарш из куриной грудки 944 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с кур фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.2% 639 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.3% 1480 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 6.3% 1230 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 5.4% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 9.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 13.4% 583 г
Витамин В9, фолаты 4.215 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9490 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 4.2% 1836 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2186 мг 20 мг 16.1% 12.5% 621 г
Ниацин 4.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.59 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1844 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12887 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 2.6% 2930 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 1.6% 5008 г
Сера, S 96.87 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1032 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.3% 1067 г
Хлор, Cl 35.64 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Кобальт, Co 4.014 мкг 10 мкг 40.1% 31.1% 249 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2469 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 6.6% 1183 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 9.394 мкг 55 мкг 17.1% 13.3% 585 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 100.17 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3993 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 16.2% 479 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.856 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны с кур фаршем составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУР ФАРШЕМ

Макароны с кур фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 16,1 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 17,1 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Макароны с кур фаршем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с кур фаршем, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с кур фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты