Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 192 г
Творог мягкий нежный обезжиренный 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 19.1% 437 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3252 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 5.2% 1619 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.1% 684 г
Витамин В4, холин 59 мг 500 мг 11.8% 9.8% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 27.042 мкг 400 мкг 6.8% 5.7% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 29.9% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 8.584 мкг 50 мкг 17.2% 14.3% 582 г
Витамин РР, НЭ 3.4041 мг 20 мг 17% 14.1% 588 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.48 мг 2500 мг 4.3% 3.6% 2348 г
Кальций, Ca 118.86 мг 1000 мг 11.9% 9.9% 841 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2189 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 3.3% 2511 г
Сера, S 184.57 мг 1000 мг 18.5% 15.4% 542 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 19.1% 436 г
Хлор, Cl 111.29 мг 2300 мг 4.8% 4% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1868 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 25.4% 328 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 7.7% 1073 г
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 25.764 мкг 55 мкг 46.8% 38.9% 213 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12539 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.402 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 1.97 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 35,9 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты