Войти

Рецепт Тофу с соусом карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу с соусом карри

Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 250 г
Чеснок (Припускание) 6 г
Имбиря корень сырой 5 г
Оливковое масло 18 г
Куркума, молотая 1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 205 г
Сахар, коричневый 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с соусом карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 16.2% 246 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1% 3833 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 22.26 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2534 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8137 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2458 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.8 мг 2500 мг 9.2% 3.7% 1083 г
Кальций, Ca 242.76 мг 1000 мг 24.3% 9.7% 412 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 81081 г
Магний, Mg 61.45 мг 400 мг 15.4% 6.1% 651 г
Натрий, Na 212.88 мг 1300 мг 16.4% 6.5% 611 г
Сера, S 96.75 мг 1000 мг 9.7% 3.9% 1034 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 10.3% 386 г
Хлор, Cl 314.6 мг 2300 мг 13.7% 5.5% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 3.805 мг 18 мг 21.1% 8.4% 473 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 1.1751 мг 2 мг 58.8% 23.4% 170 г
Медь, Cu 346.31 мкг 1000 мкг 34.6% 13.8% 289 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7384 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.286 мкг 55 мкг 20.5% 8.2% 487 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 1.4299 мг 12 мг 11.9% 4.7% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.993 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.476 г от 0.9 до 3.7 г 52.9% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.971 г от 4.7 до 16.8 г 84.5% 33.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 4.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.91 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.806 г ~
10:0 Каприновая 0.643 г ~
12:0 Лауриновая 5.106 г ~
14:0 Миристиновая 2.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.112 г min 16.8 г 30.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.464 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~

Энергетическая ценность Тофу с соусом карри составляет 251,2 кКал.

  • Порция = 127 гр (319 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ С СОУСОМ КАРРИ

Тофу с соусом карри богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 24,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 13,7 %, железом - 21,1 %, марганцем - 58,8 %, медью - 34,6 %, селеном - 20,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Тофу с соусом карри

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу с соусом карри, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с соусом карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ẳннậ Лизã
21-03-2026
В доме завелась вафельница
Теперь у нас веганские низкокалорийные вафли на за...
9 103
Матильда
24-03-2026
Когда не о чем писать...
Сейчас пишу редко и по той причине, что не знаю, о...
16 66
Света Бор
20-03-2026
Пост условный( без сыроедения , без питания только...
3 76
Новые рецепты
«Мой » конструктор грибы с луком
Автор Татьяна. Путь к себе
48.4
4.9
2.4
1.7
29
1 0
Овсянка с черникой
Автор Александра
97.5
2.8
3.5
13.6
5
2 7
Чечевичный дал
Автор Марта
47.3
2.4
1.5
5.5
11
1 0
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-10
Калорийность: 1158 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%