Рецепт Картофель тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Картофель 700 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.7% 1520 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 29.2% 504 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 31.2% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 5.7% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 12% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 20.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 6.613 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 6049 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 17% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 8.2% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1538 мг 20 мг 10.8% 15.8% 929 г
Ниацин 2.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.16 мг 2500 мг 12.6% 18.5% 791 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8961 г
Кремний, Si 22.267 мг 30 мг 74.2% 108.8% 135 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 10.6% 1386 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9053 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 8.1% 1811 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 11.1% 1316 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 2.9% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.7 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 66.41 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2406 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4087 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 63% 233 г
Литий, Li 32.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1837 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 12.8% 1151 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 15.5% 939 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Рубидий, Rb 233.7 мкг ~
Селен, Se 3.978 мкг 55 мкг 7.2% 10.6% 1383 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 63.37 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6312 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 25.7% 570 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2656 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.915 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель тушеный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 11,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 43 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Картофель тушеный с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курицей, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги