Рецепт Паштет шпротно-тунцовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет шпротно-тунцовый

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 200 г
Шпроты в масле. Консервы 90 г
Соус белковый с авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет шпротно-тунцовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15.3% 396 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.7% 622 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6716 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.788 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 2.294 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 1.646 мкг 3 мкг 54.9% 33.2% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 28.6% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.142 мг 15 мг 14.3% 8.6% 700 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.1402 мг 20 мг 40.7% 24.6% 246 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.98 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Кальций, Ca 91.2 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1362 г
Натрий, Na 266.62 мг 1300 мг 20.5% 12.4% 488 г
Сера, S 192.03 мг 1000 мг 19.2% 11.6% 521 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 14.4% 418 г
Хлор, Cl 366.8 мг 2300 мг 15.9% 9.6% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Кобальт, Co 13.862 мкг 10 мкг 138.6% 83.7% 72 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1291 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2396 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Селен, Se 42.513 мкг 55 мкг 77.3% 46.7% 129 г
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33306 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.427 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.245 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Кампестерол 0.214 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 3.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.958 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет шпротно-тунцовый составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ШПРОТНО-ТУНЦОВЫЙ

Паштет шпротно-тунцовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 54,9 %, витамином D - 47,3 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 40,7 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 138,6 %, селеном - 77,3 %

Чем полезен Паштет шпротно-тунцовый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет шпротно-тунцовый, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет шпротно-тунцовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы