Рецепт Хумус из зеленого горошка,03.03.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус из зеленого горошка,03.03.26

Горошек зеленый свежий (Приготовление пюре)	250 г
Чеснок	9 г
Лаймовый сок, необработанный	60 г
Оливковое масло	10 г
Кунжутная паста Ba-Lu	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Куркума, молотая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус из зеленого горошка,03.03.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.4 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1629 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	5.7%	1689 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.9%	1217 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5%	1921 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.3%	1818 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.3%	2960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.4 мкг	900 мкг	5.4%	5.2%	1860 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.28 мг	5 мг	5.6%	5.4%	1786 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	9.6%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	6.4%	1513 г
Витамин В4, холин	38.2 мг	500 мг	7.6%	7.4%	1309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	9.7%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	5.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	5.327 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7509 г
Витамин C, аскорбиновая	24.78 мг	90 мг	27.5%	26.6%	363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.325 мг	15 мг	15.5%	15%	645 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	3.832 мкг	50 мкг	7.7%	7.4%	1305 г
Витамин К, филлохинон	20.4 мкг	120 мкг	17%	16.4%	588 г
Витамин РР, НЭ	2.0717 мг	20 мг	10.4%	10.1%	965 г
Ниацин	1.22 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.18 мг	2500 мг	9.9%	9.6%	1011 г
Кальций, Ca	55.19 мг	1000 мг	5.5%	5.3%	1812 г
Кремний, Si	15.572 мг	30 мг	51.9%	50.2%	193 г
Магний, Mg	41.23 мг	400 мг	10.3%	10%	970 г
Натрий, Na	120.62 мг	1300 мг	9.3%	9%	1078 г
Сера, S	42.69 мг	1000 мг	4.3%	4.2%	2342 г
Фосфор, P	112.6 мг	800 мг	14.1%	13.6%	710 г
Хлор, Cl	208.07 мг	2300 мг	9%	8.7%	1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230.3 мкг	~
Бор, B	124.5 мкг	~
Ванадий, V	27.8 мкг	~
Железо, Fe	1.222 мг	18 мг	6.8%	6.6%	1473 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	2.71 мкг	10 мкг	27.1%	26.2%	369 г
Литий, Li	0.082 мкг	~
Марганец, Mn	0.4687 мг	2 мг	23.4%	22.6%	427 г
Медь, Cu	269.06 мкг	1000 мкг	26.9%	26%	372 г
Молибден, Mo	16.533 мкг	70 мкг	23.6%	22.8%	423 г
Никель, Ni	45.976 мкг	~
Олово, Sn	2.99 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	3.296 мкг	55 мкг	6%	5.8%	1669 г
Фтор, F	5.81 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68847 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	5.3%	1812 г
Цинк, Zn	0.8462 мг	12 мг	7.1%	6.9%	1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.09 г	от 4.7 до 16.8 г	23.2%	22.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.14 мг	~
бета Ситостерол	3.044 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.737 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.569 г	min 16.8 г	15.3%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.023 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.973 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Хумус из зеленого горошка,03.03.26 составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.4 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА,03.03.26

Хумус из зеленого горошка,03.03.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,5 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 17 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 23,4 %, медью - 26,9 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Хумус из зеленого горошка,03.03.26

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус из зеленого горошка,03.03.26, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус из зеленого горошка,03.03.26, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-03-14

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-16

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Курица с овощами и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе