Рецепт Тефтели из курицы в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из курицы в томатном соусе

Куриный фарш	100 г
Чеснок, порошок	0.5 tsp
Базилик, сушеный	0.5 tsp, leaves
Яйцо куриное	1 С0
Томатная паста. Консервы	200 г
Помидоры черри, томаты	100 г
Оливковое масло	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из курицы в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1410 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	8.4%	1000 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.4%	1000 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.5%	2407 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.8%	3059 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.3 мкг	900 мкг	17.8%	14.9%	561 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.084 мкг	~
бета Каротин	0.771 мг	5 мг	15.4%	12.9%	649 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	869.304 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	6.3%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	9%	928 г
Витамин В4, холин	63.03 мг	500 мг	12.6%	10.6%	793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.76 мг	5 мг	15.2%	12.7%	658 г
Витамин В6, пиридоксин	0.412 мг	2 мг	20.6%	17.3%	485 г
Витамин В9, фолаты	14.189 мкг	400 мкг	3.5%	2.9%	2819 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	5.2%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	24.85 мг	90 мг	27.6%	23.1%	362 г
Витамин D, кальциферол	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	2.3%	3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.032 мг	15 мг	6.9%	5.8%	1453 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.185 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	4.476 мкг	50 мкг	9%	7.5%	1117 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	5.9%	1412 г
Витамин РР, НЭ	2.9182 мг	20 мг	14.6%	12.2%	685 г
Ниацин	0.83 мг	~
Бетаин	1.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	559.98 мг	2500 мг	22.4%	18.8%	446 г
Кальций, Ca	20.99 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4764 г
Магний, Mg	30.45 мг	400 мг	7.6%	6.4%	1314 г
Натрий, Na	37.67 мг	1300 мг	2.9%	2.4%	3451 г
Сера, S	81.63 мг	1000 мг	8.2%	6.9%	1225 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	10.3%	813 г
Хлор, Cl	118.19 мг	2300 мг	5.1%	4.3%	1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.629 мг	18 мг	9.1%	7.6%	1105 г
Йод, I	6.36 мкг	150 мкг	4.2%	3.5%	2358 г
Кобальт, Co	11.869 мкг	10 мкг	118.7%	99.4%	84 г
Марганец, Mn	0.1277 мг	2 мг	6.4%	5.4%	1566 г
Медь, Cu	234.76 мкг	1000 мкг	23.5%	19.7%	426 г
Молибден, Mo	13.48 мкг	70 мкг	19.3%	16.2%	519 г
Селен, Se	8.386 мкг	55 мкг	15.2%	12.7%	656 г
Фтор, F	6.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	57225 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9804 г
Цинк, Zn	0.9756 мг	12 мг	8.1%	6.8%	1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.429 г	~
Лизин	0.437 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.507 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.234 г	~
Глутаминовая кислота	0.791 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.843 г	от 4.7 до 16.8 г	17.9%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
бета Ситостерол	2.12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.248 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.915 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.263 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.817 г	min 16.8 г	16.8%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.54 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.761 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.675 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из курицы в томатном соусе составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели из курицы в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 27,6 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 22,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 118,7 %, медью - 23,5 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Тефтели из курицы в томатном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из курицы в томатном соусе, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из курицы в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 90%

Любовь

2026-03-16

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе