Рецепт Отбивная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивная с сыром

Филе куриное 100 г
сыр легкий 50 г
Яйцо 54 г
Кокосовое Масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 15% 300 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.4% 431 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1424 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 4.5% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 8.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 10.7% 421 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 6.7% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0761 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26281 г
Макроэлементы
Калий, K 213.48 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Кальций, Ca 335.39 мг 1000 мг 33.5% 15.1% 298 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 3.1% 1424 г
Натрий, Na 355.34 мг 1300 мг 27.3% 12.3% 366 г
Сера, S 100.42 мг 1000 мг 10% 4.5% 996 г
Фосфор, P 316.3 мг 800 мг 39.5% 17.8% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.1% 3956 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 8.99 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11123 г
Селен, Se 19.129 мкг 55 мкг 34.8% 15.7% 288 г
Цинк, Zn 1.1657 мг 12 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.269 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 2.306 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.171 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Отбивная с сыром составляет 222,3 кКал.

  • Порция = 89 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.3 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНАЯ С СЫРОМ

Отбивная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином B12 - 15 %, кальцием - 33,5 %, фосфором - 39,5 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Отбивная с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивная с сыром, калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги