Рецепт Салат из помидор и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурца

Помидор (томат), парниковый	72 г
Помидоры черри, томаты	23 г
Огурец парниковый	174 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	18 г
Сельдерей	15 г
Подсолнечное масло	3 г
Семена льна	3 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г
Кунжут	6 г
Подсолнечник, семечки	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.6 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3538 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.6%	4471 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	12.4%	1697 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.5%	8111 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.7%	1538 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	8.2%	2540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.1 мкг	900 мкг	8.2%	17.2%	1215 г
альфа Каротин	2.022 мкг	~
бета Каротин	0.553 мг	5 мг	11.1%	23.3%	904 г
бета Криптоксантин	11.301 мкг	~
Ликопин	292.857 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	55.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	13.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	5.5%	3830 г
Витамин В4, холин	7.25 мг	500 мг	1.5%	3.2%	6897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	9.2%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	6.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	12.575 мкг	400 мкг	3.1%	6.5%	3181 г
Витамин C, аскорбиновая	13.51 мг	90 мг	15%	31.5%	666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.054 мг	15 мг	7%	14.7%	1423 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.563 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.625 мкг	50 мкг	1.3%	2.7%	8000 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	52.1%	403 г
Витамин РР, НЭ	0.8452 мг	20 мг	4.2%	8.8%	2366 г
Ниацин	0.407 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.43 мг	2500 мг	10.3%	21.6%	967 г
Кальций, Ca	54.84 мг	1000 мг	5.5%	11.6%	1823 г
Кремний, Si	33.899 мг	30 мг	113%	237.4%	88 г
Магний, Mg	34.52 мг	400 мг	8.6%	18.1%	1159 г
Натрий, Na	263.12 мг	1300 мг	20.2%	42.4%	494 г
Сера, S	15.63 мг	1000 мг	1.6%	3.4%	6398 г
Фосфор, P	68.6 мг	800 мг	8.6%	18.1%	1166 г
Хлор, Cl	399.08 мг	2300 мг	17.4%	36.6%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	269.6 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	3.04 мкг	~
Железо, Fe	1.074 мг	18 мг	6%	12.6%	1676 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	1.5%	14286 г
Кобальт, Co	2.102 мкг	10 мкг	21%	44.1%	476 г
Литий, Li	8.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.223 мг	2 мг	11.2%	23.5%	897 г
Медь, Cu	134.58 мкг	1000 мкг	13.5%	28.4%	743 г
Молибден, Mo	3.502 мкг	70 мкг	5%	10.5%	1999 г
Никель, Ni	8.446 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	1.78 мкг	55 мкг	3.2%	6.7%	3090 г
Стронций, Sr	3.78 мкг	~
Титан, Ti	0.37 мкг	~
Фтор, F	6.28 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	63694 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	9.5%	2222 г
Цинк, Zn	0.5552 мг	12 мг	4.6%	9.7%	2161 г
Цирконий, Zr	2.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.218 г	от 0.9 до 3.7 г	24.2%	50.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.506 г	от 4.7 до 16.8 г	32%	67.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.28 мг	~
Кампестерол	0.419 мг	~
Стигмастерол	0.27 мг	~
бета Ситостерол	8.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.425 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.938 г	min 16.8 г	5.6%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.933 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.15 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.733 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	32.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.469 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.214 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурца составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦА

Салат из помидор и огурца богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 15 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 113 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 11,2 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат из помидор и огурца

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурца, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-02

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-04-02

Калорийность: 1608 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олька

2026-04-02

Калорийность: 1604 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гороховый суп с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе