Рецепт Тво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тво

Творог пласт 5% хоз Васильевой 60 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.6% 737 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.8% 1480 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 6.8% 828 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.7% 726 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 11.9% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 10.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.571 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 8.8% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4.7% 1206 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин Н, биотин 12.477 мкг 50 мкг 25% 14% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.386 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3306 мг 20 мг 11.7% 6.6% 858 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.86 мг 2500 мг 7% 3.9% 1438 г
Кальций, Ca 68.63 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 5.1% 1115 г
Натрий, Na 202.14 мг 1300 мг 15.5% 8.7% 643 г
Сера, S 129.37 мг 1000 мг 12.9% 7.2% 773 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 14.4% 390 г
Хлор, Cl 71.36 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Йод, I 28.01 мкг 150 мкг 18.7% 10.5% 536 г
Кобальт, Co 4.643 мкг 10 мкг 46.4% 26% 215 г
Марганец, Mn 0.8298 мг 2 мг 41.5% 23.3% 241 г
Медь, Cu 138.5 мкг 1000 мкг 13.9% 7.8% 722 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3266 г
Селен, Se 21.314 мкг 55 мкг 38.8% 21.8% 258 г
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9339 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 1.2553 мг 12 мг 10.5% 5.9% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.167 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.486 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тво составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВО

Тво богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 25,6 %, йодом - 18,7 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 41,5 %, медью - 13,9 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Тво

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тво, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тво, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты