Рецепт Тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с курицей

Куриный окорочок (Тушение) 450 г
Желудок куриный (Тушение) 500 г
Картофель (Тушение) 800 г
Морковь (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 320 г
Кейл 270 г
Вода водопроводная питьевая 2500 г
Бульонный кубик зелень 1 штука
Бульонный кубик куриный 1 штука
Укроп 30 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.2% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.9% 4563 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 22.4% 797 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.897 мкг ~
бета Каротин 1.593 мг 5 мг 31.9% 57.2% 314 г
Лютеин + Зеаксантин 105.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7% 2535 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.726 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 6986 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 7.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 21.5% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 77.8% 230 г
Витамин РР, НЭ 1.7859 мг 20 мг 8.9% 15.9% 1120 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.03 мг 2500 мг 8.2% 14.7% 1219 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4866 г
Кремний, Si 9.572 мг 30 мг 31.9% 57.2% 313 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2797 г
Натрий, Na 28.22 мг 1300 мг 2.2% 3.9% 4607 г
Сера, S 51.18 мг 1000 мг 5.1% 9.1% 1954 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10.6% 1702 г
Хлор, Cl 21.86 мг 2300 мг 1% 1.8% 10522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 28.73 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 12.7% 1408 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16484 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 53.9% 332 г
Литий, Li 12.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 11.8% 1519 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 14.5% 1236 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 11.5% 1567 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 2.26 мкг 55 мкг 4.1% 7.3% 2434 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 61.67 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6486 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 20.4% 879 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 11.1% 1622 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Тушеные овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 12 %, витамином K - 43,4 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 30,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Тушеные овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с курицей, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы