Рецепт Рыбный салат намазка в бли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат намазка в бли

Нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости 200 г
Лук репчатый 55 г
Огурчики Маринованные Закарпатские 90 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Майонез 67% 40 г
Сметана 30% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат намазка в бли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.7% 623 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.6% 479 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 992 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.3% 957 г
Витамин В4, холин 94.78 мг 500 мг 19% 11.5% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9076 г
Витамин В12, кобаламин 2.229 мкг 3 мкг 74.3% 44.8% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 8.514 мкг 10 мкг 85.1% 51.3% 117 г
Витамин D3, холекальциферол 8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1545 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.895 мкг 50 мкг 9.8% 5.9% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5053 мг 20 мг 17.5% 10.6% 571 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 1.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.89 мг 2500 мг 7% 4.2% 1438 г
Кальций, Ca 107.57 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 930 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1% 5725 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Натрий, Na 188 мг 1300 мг 14.5% 8.7% 691 г
Сера, S 138.19 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 724 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 13.7% 441 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 17.1% 352 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Медь, Cu 56.26 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1777 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4442 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 20.449 мкг 55 мкг 37.2% 22.4% 269 г
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.631 г от 0.9 до 3.7 г 70.1% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.921 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.283 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
22:1 цис 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.043 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.197 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.053 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.285 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рыбный салат намазка в бли составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ НАМАЗКА В БЛИ

Рыбный салат намазка в бли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B12 - 74,3 %, витамином D - 85,1 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Рыбный салат намазка в бли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат намазка в бли, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат намазка в бли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги