Войти

Рецепт Салат из китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из китайской капусты

Пекинская Капуста 307 г
Перец сладкий красный 45 г
Помидор (томат), парниковый 219 г
Укроп 37 г
Рапсовое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из китайской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.3% 1697 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 24.4% 927 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 26.5% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.5% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14240 г
Витамин C, аскорбиновая 30.78 мг 90 мг 34.2% 77.4% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 17.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.327 мг 20 мг 1.6% 3.6% 6116 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.16 мг 2500 мг 4.6% 10.4% 2152 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6061 г
Кремний, Si 3.763 мг 30 мг 12.5% 28.3% 797 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 2.7% 8639 г
Натрий, Na 7.91 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16435 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14430 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 5.4% 4233 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5769 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 56.8% 399 г
Литий, Li 16.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 15.2% 1484 г
Медь, Cu 54.13 мкг 1000 мкг 5.4% 12.2% 1847 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 9.5% 2410 г
Никель, Ni 5.228 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17974 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46948 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 15.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.1549 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7747 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.274 г от 0.9 до 3.7 г 30.4% 68.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.113 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 30.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.283 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.271 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из китайской капусты богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 34,2 %, кремнием - 12,5 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Салат из китайской капусты

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из китайской капусты, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из китайской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Булочка из псилиума
Автор Татьяна из Алматы
181.5
14.3
12.1
4.3
12
2 0
Шарики из орехов и сухофруктов
Автор Алексей
386.8
10
20.7
39.8
8
6 0
Тыквенная плетёнка
Автор Море Перемен
322
7.4
10
50.3
2
4 3
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-14
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-12
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Алекс
13-03-2026
Дневник питания за 13.03.2026
А не объяснит ли мне кто, этот фанатизм к оливково...
8 92
Катерина
16-03-2026
Начала принимать эти таблетки, от них действитель...
10 82
Катя Файн
13-03-2026
Мнение об ИИ
Читаю канал Натальи Касперской. Интересные вещи пи...
8 53