Рецепт Куриные котлеты с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 64 г
Морковь, красная 135 г
Лук репчатый 175 г
Чеснок луковица 15 г
Петрушка 40 г
Куриная грудка (филе) 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15% 567 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.2% 2028 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270 мкг 900 мкг 30% 25.5% 333 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 23.4% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 13.36 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.1% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2% 4335 г
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 6.9% 1238 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 35.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 5.7946 мг 20 мг 29% 24.6% 345 г
Ниацин 5.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.12 мг 2500 мг 10.5% 8.9% 954 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2556 г
Магний, Mg 63.94 мг 400 мг 16% 13.6% 626 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2583 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2689 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 15.7% 540 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1278 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4870 г
Кобальт, Co 5.728 мкг 10 мкг 57.3% 48.7% 175 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 22.8% 373 г
Медь, Cu 115.33 мкг 1000 мкг 11.5% 9.8% 867 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 6.8% 1253 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 1.456 мкг 55 мкг 2.6% 2.2% 3777 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29806 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 19.5% 435 г
Цинк, Zn 1.1908 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.272 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с овсяными хлопьями составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Куриные котлеты с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином K - 41,8 %, витамином PP - 29 %, магнием - 16 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 26,8 %, медью - 11,5 %, хромом - 23 %

Чем полезен Куриные котлеты с овсяными хлопьями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с овсяными хлопьями, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с овсяными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы