Рецепт 040226са. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 040226са

Пекинская капуста	130 г
Помидор (томат), парниковый	120 г
Огурец грунтовый	60 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	0.8 г
Кунжут	1 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Оливковое масло	12 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	30 г
Сок лимонный	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "040226са".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.2%	4222 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	13.2%	1333 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.5%	7300 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7%	2500 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	6.9%	2560 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	8.6%	2022 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.37 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	8.8%	1984 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.709 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	5.1%	3396 г
Витамин В4, холин	5.48 мг	500 мг	1.1%	1.9%	9124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	4%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	8.3%	2128 г
Витамин В9, фолаты	30.786 мкг	400 мкг	7.7%	13.5%	1299 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	2.5%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	18.43 мг	90 мг	20.5%	36%	488 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	5.8%	3024 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23810 г
Витамин К, филлохинон	24.3 мкг	120 мкг	20.3%	35.7%	494 г
Витамин РР, НЭ	0.4093 мг	20 мг	2%	3.5%	4886 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.54 мг	2500 мг	8.9%	15.6%	1128 г
Кальций, Ca	64.23 мг	1000 мг	6.4%	11.2%	1557 г
Кремний, Si	12.322 мг	30 мг	41.1%	72.2%	243 г
Магний, Mg	12.93 мг	400 мг	3.2%	5.6%	3094 г
Натрий, Na	189.86 мг	1300 мг	14.6%	25.7%	685 г
Сера, S	22.7 мг	1000 мг	2.3%	4%	4405 г
Фосфор, P	48.2 мг	800 мг	6%	10.5%	1660 г
Хлор, Cl	292.34 мг	2300 мг	12.7%	22.3%	787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.5 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Ванадий, V	1.75 мкг	~
Железо, Fe	0.757 мг	18 мг	4.2%	7.4%	2378 г
Йод, I	22.64 мкг	150 мкг	15.1%	26.5%	663 г
Кобальт, Co	2.497 мкг	10 мкг	25%	43.9%	400 г
Литий, Li	9.95 мкг	~
Марганец, Mn	0.1627 мг	2 мг	8.1%	14.2%	1229 г
Медь, Cu	77.83 мкг	1000 мкг	7.8%	13.7%	1285 г
Молибден, Mo	3.021 мкг	70 мкг	4.3%	7.6%	2317 г
Никель, Ni	4.897 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	1.914 мкг	55 мкг	3.5%	6.2%	2874 г
Стронций, Sr	0.05 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	15.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	26127 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	9.5%	1845 г
Цинк, Zn	0.3521 мг	12 мг	2.9%	5.1%	3408 г
Цирконий, Zr	1.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.348 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.512 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	3.944 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.993 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.503 г	min 16.8 г	14.9%	26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.402 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.546 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.479 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность 040226са составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 040226СА

040226са богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 41,1 %, хлором - 12,7 %, йодом - 15,1 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен 040226са

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 040226са, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 040226са, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2026-03-10

Калорийность: 1164 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-03-11

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-03-06

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творожные ватрушки с ягодами

Автор Валерия

«Мой » салат свежесть

Автор Татьяна. Путь к себе

28.5

0.2

5.2

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе