Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет

Печень с морковью 447 г
Грецкий орех 31 г
Масло сливочное крестьянское 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.6% 521 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.7% 327 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518 мкг 900 мкг 57.6% 25.8% 174 г
бета Каротин 3.108 мг 5 мг 62.2% 27.9% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5736 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5741 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.34 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3112 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8097 г
Кремний, Si 10.087 мг 30 мг 33.6% 15.1% 297 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2343 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 22184 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13175 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 1.9% 2332 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 27.67 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10135 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 4.3% 1044 г
Литий, Li 1.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1203 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1905 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Никель, Ni 13.011 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17081 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7202 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 1% 4642 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.429 г от 0.9 до 3.7 г 47.7% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.62 г от 4.7 до 16.8 г 55.7% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.069 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.428 г ~

Энергетическая ценность Паштет составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ

Паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62,2 %, кремнием - 33,6 %

Чем полезен Паштет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы