Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами

Кукуруза сладкая в зёрнах 200 г
Шампиньоны 274 г
Лук репчатый (Жарка) 124 г
Морковь, красная (Жарка) 146 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 212 г
Перец красный сладкий (Жарка) 161 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 201 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 734 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.3% 551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.5% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 25.3% 353 г
бета Каротин 1.324 мг 5 мг 26.5% 23.7% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3053 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 18.2% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8818 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.1735 мг 20 мг 35.9% 32.1% 279 г
Ниацин 5.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.51 мг 2500 мг 11.9% 10.6% 837 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8117 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.6% 5629 г
Магний, Mg 47.94 мг 400 мг 12% 10.7% 834 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 1.8% 4966 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6068 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 12.4% 722 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1465 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Кобальт, Co 8.948 мкг 10 мкг 89.5% 80.1% 112 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 6.6% 1355 г
Медь, Cu 166.52 мкг 1000 мкг 16.7% 14.9% 601 г
Молибден, Mo 8.557 мкг 70 мкг 12.2% 10.9% 818 г
Никель, Ni 2.073 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34159 г
Хром, Cr 16.32 мкг 50 мкг 32.6% 29.2% 306 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 6.9% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 20,4 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 11,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 89,5 %, медью - 16,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Макароны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты