Рецепт основа кефирного десерта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты основа кефирного десерта
| Кефир 3,2% жирности | 387 г |
| Вода | 90 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "основа кефирного десерта".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10% | 1854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 13.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 12.5% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 9.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.198 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 19.6% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 1.1% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.3% | 1793 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.933 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2144 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.04 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 20.5% | 904 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3089 г |
| Натрий, Na | 40.13 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.7% | 3239 г |
| Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4305 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 18.8% | 979 г |
| Хлор, Cl | 87.67 мг | 2300 мг | 3.8% | 7% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.121 мг | 18 мг | 0.7% | 1.3% | 14876 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 8.9% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 14.8% | 1258 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28169 г |
| Медь, Cu | 40.3 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.4% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 3.973 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.5% | 1762 г |
| Селен, Se | 1.589 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.4% | 3461 г |
| Фтор, F | 34.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11638 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.3179 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность основа кефирного десерта составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОСНОВА КЕФИРНОГО ДЕСЕРТА
основа кефирного десерта богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,1 %
Чем полезен основа кефирного десерта
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефирный десерт
- Заливой пирог с капустой на кефире
- салат зеленый листовой
- колбаса салями финская Глобино
- Сахзам Milford
- Творог зерненый 5% в сливках Савушкин
- Сыр Голландский 40% Милава
- Кабачковая икра
- кетчуп Чумак
- Желудок куриный вареный
- салат корейский из капусты
- гр рис
- броккали на пару
- хлеб арнаут
- лагман
- рататуй
- каша овсяная
- Дольче сирковый з шоколадом (Вишня)
- килька в томате ( Барс) 250г.
- Дольче Десерт сирковий з шоколадом (Полуниця Киви)
- Салат с краб палочками
- Кабачковые оладьи
- Белый хлеб с кунжутом
- сайра конс в масле
- манка
- сыр Брест Литовский 35%
- Бостонский торт
- Омлет в микроволновой печи с сыром
- Мороженое Nestle Maxibon Страчателла
- соя
- гречневые хлебцы Щедрые
- Кисель Лито
- Галеты с сыром
- фасоль по-домашнему с грибами
- losos
- белок яичный
- пирог рыбный
- каша овсяная "Быстринка"
- творог Вкуснотеево 9%
- Куриное филе с кабачком в омлете
- каша овсяная Быстринка
- бефстроганов
- Хлеб Дарницкий (Буйский хлебозавод)
- Шоколад Вдохновение
- Чеевица
- Ситнички Московские (Галичский хлебокомбинат)
- Соус соевый "Сэн Сой"
- Суфле рыбное
- котлета телячья
- салат сахалинский
- Картофельное пюре Польша
- курица с рисом
- Пюре морковь-яблоко
- протеин
- Курица в кефире
- салат айсберг
- Оладьи из кабачков
- Молочный коктейль Чудо - клубничный
- Био баланс 0%
- Курица в соевом соусе
- макароны 20.5
- Соус - кетчуп
- Майонез 296 kkal
- яичница с помидорами
- Винегрет с чечевицей) Пл
- Вафли "Черноморские"
- Творог 5% С
- Фасоль 2 (лобио)
- Куриный рулет из столовки
- Салат из морской капусты Витаминный Северная гавань
- молоко
- Чай зеленый
- кисель
- кексы из киселя
- капуста морская с копченным лососем
- Молоко 2,5% С
- моя шарлотка
- Творог
- фруктоза
- Манка
- творог коровкино
- домашний сыр
- печенье "Мария"
- Салат с шампиньенами и цветной капустой
- Творог зерненый обезжиренный Жемчужинка
- Котлета Индилайт
- Печенье пресное с семечками, кунжутом и семечками льна
- Печенье пресное с изюмом
- овясные блины
- кофе Якобс
- Крекер Здрава с сыром
- Запеканка с яблоками
- овсяные блины
- сырный суп
- крупа знатная
- каша знатная
- Джем малиновый
- Макароны отварные из твердых сортов пшеницы
- хлеб ржаной Bonape
- запеканка овощная
Метки: Как приготовить основа кефирного десерта, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления основа кефирного десерта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
