Рецепт Суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью

Куриная грудка (филе) 150 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.4% 1013 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.1% 1904 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.5% 741 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 30.3% 379 г
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 32.5% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 4.4% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 10.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 15.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 28.529 мкг 400 мкг 7.1% 8.1% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 8.3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0087 мг 20 мг 10% 11.5% 996 г
Ниацин 2.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.53 мг 2500 мг 15.6% 17.9% 642 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2751 г
Кремний, Si 15.294 мг 30 мг 51% 58.5% 196 г
Магний, Mg 44.71 мг 400 мг 11.2% 12.8% 895 г
Натрий, Na 134.71 мг 1300 мг 10.4% 11.9% 965 г
Сера, S 81.21 мг 1000 мг 8.1% 9.3% 1231 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 12.8% 897 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.4 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 46.71 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 10.8% 1064 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 41.2% 279 г
Литий, Li 18.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 15.8% 725 г
Медь, Cu 148.35 мкг 1000 мкг 14.8% 17% 674 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 10.1% 1133 г
Никель, Ni 2.235 мкг ~
Рубидий, Rb 176.4 мкг ~
Селен, Se 4.722 мкг 55 мкг 8.6% 9.9% 1165 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 40.12 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9970 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 16.9% 680 г
Цинк, Zn 0.8565 мг 12 мг 7.1% 8.1% 1401 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью составляет 87,2 кКал.

  • Порция = 425 гр (370.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ

Суп с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B6 - 13,5 %, калием - 15,6 %, кремнием - 51 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Суп с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты