Рецепт Заварные творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные творожные блины

Творог Яготинский 0% 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Пищевая сода 4 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 300 г
Вода 200 г
Способ приготовления

http://forum.say7.info/topic31217.html уменьшить масло и сделать половину порции

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.4% 1135 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1216 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 5.4% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.795 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 9.7% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 8.4% 724 г
Витамин Н, биотин 5.151 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 971 г
Витамин РР, НЭ 2.2479 мг 20 мг 11.2% 6.8% 890 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.58 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2201 г
Кальций, Ca 72.5 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2737 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2668 г
Натрий, Na 137.57 мг 1300 мг 10.6% 6.5% 945 г
Сера, S 94.93 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 8.3% 732 г
Хлор, Cl 81.4 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2808 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2935 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 12.5% 484 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1900 г
Молибден, Mo 7.329 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Селен, Se 12.028 мкг 55 мкг 21.9% 13.3% 457 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9300 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.5041 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.753 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 2.345 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.439 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заварные творожные блины составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

Заварные творожные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Заварные творожные блины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные творожные блины, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные творожные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы