Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой омлет

Омлет натуральный 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Морская капуста сушеная 3 г
Отруби пшеничные 3 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.2% 1333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.1% 862 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.1% 476 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2755 г
Органические кислоты 25.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 16.6% 575 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 9.6% 998 г
Лютеин + Зеаксантин 41.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 11.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.5% 1118 г
Витамин В4, холин 68.99 мг 500 мг 13.8% 13.2% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 10.9% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.458 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2588 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 6.5% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 7.2% 1327 г
гамма Токоферол 1.279 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 11.1% 861 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.626 мг 20 мг 8.1% 7.7% 1230 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.07 мг 2500 мг 18.8% 18% 532 г
Кальций, Ca 70.35 мг 1000 мг 7% 6.7% 1421 г
Магний, Mg 78.65 мг 400 мг 19.7% 18.8% 509 г
Натрий, Na 128.27 мг 1300 мг 9.9% 9.5% 1013 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1842 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 17.2% 557 г
Хлор, Cl 472.23 мг 2300 мг 20.5% 19.6% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Железо, Fe 4.337 мг 18 мг 24.1% 23% 415 г
Йод, I 55.4 мкг 150 мкг 36.9% 35.2% 271 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 60.3% 159 г
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 12.3% 775 г
Медь, Cu 170.91 мкг 1000 мкг 17.1% 16.3% 585 г
Молибден, Mo 7.41 мкг 70 мкг 10.6% 10.1% 945 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 2.231 мкг 55 мкг 4.1% 3.9% 2465 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14011 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 8.5% 1126 г
Цинк, Zn 0.7276 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 95.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.35 мг max 300 мг
Кампестерол 2.885 мг ~
Стигмастерол 0.705 мг ~
бета Ситостерол 5.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.462 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B1 - 12 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 11,6 %, калием - 18,8 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 18 %, хлором - 20,5 %, железом - 24,1 %, йодом - 36,9 %, кобальтом - 63,1 %, марганцем - 12,9 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Мой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги