Рецепт суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп чечевичный

Лук репчатый (Варка без слива) 156 г
Перец болгарский, сырой 115 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 78 г
Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Чеснок, сырой 15 г
Вода 1000 г
Зира, семена 10 г
Перец черный молотый 10 г
Имбирь, молотый 10 г
Кинза сушеная молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.5% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.7% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.8% 1000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.7% 2668 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 15% 1393 г
альфа Каротин 1.151 мкг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 16.8% 1232 г
бета Криптоксантин 2.747 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.6% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.174 мкг 400 мкг 3.8% 7.9% 2636 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 18.5% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.1% 9934 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.7% 5455 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9016 мг 20 мг 4.5% 9.4% 2218 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.75 мг 2500 мг 7.2% 15% 1391 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3517 г
Кремний, Si 8.511 мг 30 мг 28.4% 59% 352 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 10% 2076 г
Натрий, Na 10.19 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12758 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3865 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 15.8% 1320 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 24.9% 834 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 41% 509 г
Литий, Li 3.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.4532 мг 2 мг 22.7% 47.2% 441 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 23.5% 887 г
Молибден, Mo 8.635 мкг 70 мкг 12.3% 25.6% 811 г
Никель, Ni 17.665 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 10% 2068 г
Титан, Ti 31.91 мкг ~
Фтор, F 69.94 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5719 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.4522 мг 12 мг 3.8% 7.9% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп чечевичный составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 22,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен суп чечевичный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп чечевичный, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы