Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Огурец парниковый 170 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 170 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 60 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.3% 667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 10.7% 828 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 8.7% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.301 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 10.7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 52.59 мг 90 мг 58.4% 51.7% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 10.1% 879 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.4529 мг 20 мг 2.3% 2% 4416 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 5.8% 1535 г
Кальций, Ca 94.59 мг 1000 мг 9.5% 8.4% 1057 г
Кремний, Si 15.323 мг 30 мг 51.1% 45.3% 196 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3707 г
Натрий, Na 444.62 мг 1300 мг 34.2% 30.3% 292 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 10.2% 868 г
Хлор, Cl 21.91 мг 2300 мг 1% 0.9% 10497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3805 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 6.8% 1293 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 20.7% 427 г
Литий, Li 22.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2107 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1162 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2690 г
Никель, Ni 3.905 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 3.506 мкг 55 мкг 6.4% 5.7% 1569 г
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51151 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.7415 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1618 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.812 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.975 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 58,4 %, витамином E - 11,4 %, кремнием - 51,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты