Рецепт Масло сливочное 82% [ამბორი]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло сливочное 82% [ამბორი]

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	99.4 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное	6 г
Вода	-5.3 г
Сахар песок	-0.2 г
Калория	53.4 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло сливочное 82% [ამბორი]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	798 ккал	1684 ккал	47.4%	5.9%	211 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	0.1%	10857 г
Жиры	82 г	56 г	146.4%	18.3%	68 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.1%	24333 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Вода	16.1 г	2273 г	0.7%	0.1%	14118 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	649.1 мкг	900 мкг	72.1%	9%	139 г
Ретинол	0.586 мг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	1%	1323 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%		75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	0.8%	1667 г
Витамин В4, холин	19.28 мг	500 мг	3.9%	0.5%	2593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.2%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%		66667 г
Витамин В9, фолаты	0.27 мкг	400 мкг	0.1%		148148 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.1%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	1.491 мкг	10 мкг	14.9%	1.9%	671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.994 мг	15 мг	6.6%	0.8%	1509 г
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	26042 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	0.7%	1714 г
Витамин РР, НЭ	0.2528 мг	20 мг	1.3%	0.2%	7911 г
Ниацин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	24.02 мг	2500 мг	1%	0.1%	10408 г
Кальций, Ca	19.24 мг	1000 мг	1.9%	0.2%	5198 г
Магний, Mg	0.85 мг	400 мг	0.2%		47059 г
Натрий, Na	10.03 мг	1300 мг	0.8%	0.1%	12961 г
Сера, S	6.72 мг	1000 мг	0.7%	0.1%	14881 г
Фосфор, P	24.6 мг	800 мг	3.1%	0.4%	3252 г
Хлор, Cl	5.93 мг	2300 мг	0.3%		38786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3 мкг	~
Железо, Fe	0.204 мг	18 мг	1.1%	0.1%	8824 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27778 г
Кобальт, Co	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	18519 г
Марганец, Mn	0.0042 мг	2 мг	0.2%		47619 г
Медь, Cu	6.65 мкг	1000 мкг	0.7%	0.1%	15038 г
Молибден, Mo	0.215 мкг	70 мкг	0.3%		32558 г
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Селен, Se	1.054 мкг	55 мкг	1.9%	0.2%	5218 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%		41667 г
Цинк, Zn	0.1731 мг	12 мг	1.4%	0.2%	6932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.089 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.835 г	от 4.7 до 16.8 г	17.8%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	188.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	53.278 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	3.718 г	~
6:0 Капроновая	0.825 г	~
8:0 Каприловая	0.716 г	~
10:0 Каприновая	1.879 г	~
12:0 Лауриновая	2.405 г	~
14:0 Миристиновая	7.783 г	~
16:0 Пальмитиновая	24.462 г	~
18:0 Стеариновая	7.475 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	26.629 г	min 16.8 г	158.5%	19.9%
14:1 Миристолеиновая	0.835 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.843 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	22.594 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.485 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.835 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность Масло сливочное 82% [ამბორი] составляет 798 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	798 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	82 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	16.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82% [ᲐᲛᲑᲝᲠᲘ]

Масло сливочное 82% [ამბორი] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,1 %, витамином D - 14,9 %

Чем полезен Масло сливочное 82% [ამბორი]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масло сливочное 82% [ამბორი], калорийность 798 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло сливочное 82% [ამბორი], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-08-06

Калорийность: 1394 кКал

Витамины и минералы: 99%

Maximus Otto

2026-08-06

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из яблочной пастилы с грецким орехом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе