Рецепт Бутерброды с тофу-шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с тофу-шпротами

Хлеб из цельного зерна	100 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	200 г
Огурец соленый	85 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Томатный соус, консервированный	10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	65 г
Заменитель майонеза, соевый без холестерина	10.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с тофу-шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.5 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	7.9%	792 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.4%	667 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	3.2%	1955 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.6%	1111 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.8%	3481 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	64286 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Ликопин	302.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.435 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	4.7%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.8%	1651 г
Витамин В4, холин	10.5 мг	500 мг	2.1%	1.3%	4762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	2.8%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.8%	2247 г
Витамин В9, фолаты	25.109 мкг	400 мкг	6.3%	3.9%	1593 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.845 мг	15 мг	5.6%	3.5%	1775 г
бета Токоферол	0.066 мг	~
гамма Токоферол	0.83 мг	~
дельта Токоферол	0.1 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.5%	4138 г
Дигидрофиллохинон	0.13 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4605 мг	20 мг	7.3%	4.6%	1369 г
Ниацин	0.018 мг	~
Бетаин	32.863 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.3 мг	2500 мг	8%	5%	1248 г
Кальций, Ca	194.25 мг	1000 мг	19.4%	12.2%	515 г
Магний, Mg	52.36 мг	400 мг	13.1%	8.2%	764 г
Натрий, Na	830.76 мг	1300 мг	63.9%	40.1%	156 г
Сера, S	95.27 мг	1000 мг	9.5%	6%	1050 г
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%	13.7%	457 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.075 мг	18 мг	11.5%	7.2%	867 г
Марганец, Mn	1.0762 мг	2 мг	53.8%	33.7%	186 г
Медь, Cu	201.19 мкг	1000 мкг	20.1%	12.6%	497 г
Селен, Se	13.033 мкг	55 мкг	23.7%	14.9%	422 г
Фтор, F	0.76 мкг	4000 мкг			526316 г
Цинк, Zn	1.2248 мг	12 мг	10.2%	6.4%	980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.258 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.549 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.355 г	~
Лейцин	0.571 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.362 г	~
Аспарагиновая кислота	0.78 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	1.4 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.589 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	62.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.336 г	от 4.7 до 16.8 г	71%	44.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.93 мг	~
Кампестерол	2.13 мг	~
Стигмастерол	0.652 мг	~
бета Ситостерол	4.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.16 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.798 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.74 г	min 16.8 г	10.4%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.592 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.524 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.928 г	от 11.2 до 20.6 г	44%	27.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.018 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.317 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.627 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.557 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.19 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.031 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры	0.001 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды с тофу-шпротами составляет 159,5 кКал.

Порция = 66 гр (105.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.5 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ТОФУ-ШПРОТАМИ

Бутерброды с тофу-шпротами богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 19,4 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 21,9 %, железом - 11,5 %, марганцем - 53,8 %, медью - 20,1 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Бутерброды с тофу-шпротами

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды с тофу-шпротами, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с тофу-шпротами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи с сыром ,яйцом и луком

Курица в карамели с луком и соевым соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-04-13

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 89%

Олька

2026-04-13

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе