Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Огурец парниковый 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.9% 1310 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.7% 667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 5.5% 1402 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 3.562 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 68.5 мг 500 мг 13.7% 10.7% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.455 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 13.9% 558 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.998 мкг 50 мкг 10% 7.8% 1000 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9936 мг 20 мг 5% 3.9% 2013 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.89 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1787 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Кремний, Si 14.521 мг 30 мг 48.4% 37.7% 207 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Натрий, Na 257.38 мг 1300 мг 19.8% 15.4% 505 г
Сера, S 67.36 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 14% 556 г
Хлор, Cl 43.55 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3171 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 20.5% 381 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.6% 4914 г
Медь, Cu 46.1 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2169 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4154 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 13.744 мкг 55 мкг 25% 19.5% 400 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 3% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 59.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.433 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.984 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 17,9 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 25 %

Чем полезен Салат крабовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы