Рецепт Салат ОливьеЪ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат ОливьеЪ
| Ветчина из Филе Индейки Индилайт | 262 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 170 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 255 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 156 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Огурец соленый | 107 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Соус Провансальский | 161 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат ОливьеЪ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.3 мкг | 900 мкг | 30% | 33.5% | 333 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 31.7% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 38.33 мг | 500 мг | 7.7% | 8.6% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.842 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 6.8% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.918 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0545 мг | 20 мг | 5.3% | 5.9% | 1897 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.05 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.6% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5817 г |
| Кремний, Si | 13.32 мг | 30 мг | 44.4% | 49.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Натрий, Na | 146.85 мг | 1300 мг | 11.3% | 12.6% | 885 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3064 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 7.3% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 31.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2510 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 29.8% | 375 г |
| Литий, Li | 11.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2774 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.9% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.7% | 1446 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.282 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8.7% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22284 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3762 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ОливьеЪ составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.5 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕЪ
Салат ОливьеЪ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30 %, бэта-каротином - 28,4 %, кремнием - 44,4 %, кобальтом - 26,7 %
Чем полезен Салат ОливьеЪ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные рулеты
- Майонез Мистер Рико
- Салат КрабовыйЪ
- Бутерброды со шпротами 2026
- Панна котта
- Салат ВинегретЪ
- Торт "Пьяная вишня"
- Соус
- Салат из курицы и ананаса
- Картошка-пюре со сливочным маслом
- Калории
- Черепаха салат 2025
- Оливье(некоторые ингредиенты примерно)(без мазика)
- Салат "Тбилиси"
- Салат с гранатом и курицей
- Торт Ваплавский Караваевы
- Рыба красная в соусе
- Лосось слабосоленый
- Лимонад "Гуава-лайм"
- Суши
- Селёдка шубная
- Маскарпоне
- краб сал 31,12,25
- крем брюле
- кур мяс по-фран 31,12,25
- бут с икрой 74 г 31,12,25
- торт коровка 31,12,25
- Хлеб цз
- Хлебцы
- Сгущенка варенная
- Рулет с халвой
- Запеченная утка с гречкой
- Запеченные грибы с курицей и сыром
- Тыквенный чизкейк
- Милка пористый шоколад
- Рулет бисквитный вишня
- Салат Картофельный. Мой
- Тарталетки с икрой
- Манка овсяная
- Вафли из овсяной манки
- Сэндвич
- Вафли из овсяной манки (копия)
- Салат Кальмары.мой
- Оливье примерный подсчет
- Рулет лаваш сгущенка + грецкий + орех
- 3 - Перечная лодочка с мясом
- 2 - Перечная лодочка с мясом (копия)
- 1 - Перечная лодочка с мясом (копия)
- Крабовый салат
- Шоколадное молоко с овсяным молоком и кэробом
- Кокосовый торт
- трюфели конфеты
- collegen burn fat
- Мясо
- Крупа
- Фрукты
- Сухофрукты
- Тарталетки
- Тарталетки с рыбой
- Желе фруктовое «виноград « frulait
- зефир ванильный сладорино
- Курица с ананасом дома
- Сыр козий Пепельный конус ТМ ВкусВилл
- Сыр козий Валансе ТМ ВкусВилл
- Капуста тушеная с фаршем и шампиньонами (мамин рецепт)
- Картошка с мясом
- Вино красное полусладкое Лыхны
- Цезарь Настя
- вареные кальмары
- Салат из кальмаров
- Оливье
- Крабовая начинка
- Протеиновые чипсы барбекю
- Салат Советский Экзотик
- Слойка с ветчиной и сыром
- Салат фитнес. Самбери.
- Пломбир
- Салат Столичный. Самбери.
- Торт пирог Грозовые облака
- Смузи на выходе из СГ
- Мерси. Merci Winter chocolate. Зимняя коллекция.
- Моя овсяная каша
- Кета слабой солм
- Оливье
- Evergo панкейк с вишней
- Салст с кальмарами
- Картофель тушёный
- Салат шпинатовый свекла яблоко
- Оливье
- Салат "Оливье" с майонезом (копия)
- Ленивая овсянка с протеином база
- Салат с морепродуктами
- Салат с креветкой и рыбой
- Крем из печени трески
- Лапше овощная
- Белковый омлет с протеином и овощами
- Простой скрамб с тыквенными семечками
- Запеченое мясо х/з
- Маршмэллоу медовое манго
- Протеиновая смесь со вкусом шоколада
Метки: Как приготовить Салат ОливьеЪ, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ОливьеЪ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
