Рецепт Пирожное шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное шоколадное

Пшеничные отруби 14 г
Овсяные отруби 64 г
Банан (Запекание) 122 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 122 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао-порошок 11 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Шоколад горький 42 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сливки Порционные 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.7% 1014 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 16.6% 286 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1% 4667 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 29.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 8.3% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 5.1% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 6.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 16.767 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1705 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.679 мкг 50 мкг 9.4% 4.4% 1069 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.095 мг 20 мг 10.5% 5% 955 г
Ниацин 0.732 мг ~
Бетаин 3.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.63 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 655 г
Кальций, Ca 81.3 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Кремний, Si 20.662 мг 30 мг 68.9% 32.6% 145 г
Магний, Mg 103.7 мг 400 мг 25.9% 12.3% 386 г
Натрий, Na 241.91 мг 1300 мг 18.6% 8.8% 537 г
Сера, S 73.75 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1356 г
Фосфор, P 267.5 мг 800 мг 33.4% 15.8% 299 г
Хлор, Cl 372.4 мг 2300 мг 16.2% 7.7% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 3.28 мг 18 мг 18.2% 8.6% 549 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 8.1% 586 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 1.5915 мг 2 мг 79.6% 37.7% 126 г
Медь, Cu 283.53 мкг 1000 мкг 28.4% 13.4% 353 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 15.731 мкг 55 мкг 28.6% 13.5% 350 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19512 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.368 мг 12 мг 11.4% 5.4% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.376 г от 0.9 до 3.7 г 41.8% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.606 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.319 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирожное шоколадное составляет 211,3 кКал.

  • Порция = 98 гр (207.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ ШОКОЛАДНОЕ

Пирожное шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B5 - 13,7 %, калием - 15,3 %, кремнием - 68,9 %, магнием - 25,9 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 16,2 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 79,6 %, медью - 28,4 %, селеном - 28,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Пирожное шоколадное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное шоколадное, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы