Рецепт Мороженое с фисташками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с фисташками

Сливки 35% жирности, пастеризованные	200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Фисташки, сырые	155 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с фисташками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	411 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	410 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	3%	809 г
Жиры	32.7 г	56 г	58.4%	14.2%	171 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	2.1%	1141 г
Углеводы (общие)	22.9 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	4.4%	556 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.4%	6826 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.9 мкг	900 мкг	15.3%	3.7%	653 г
Ретинол	0.119 мг	~
альфа Каротин	3.407 мкг	~
бета Каротин	0.163 мг	5 мг	3.3%	0.8%	3067 г
Лютеин + Зеаксантин	988.934 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.318 мг	1.5 мг	21.2%	5.2%	472 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	2.5%	968 г
Витамин В4, холин	27.52 мг	500 мг	5.5%	1.3%	1817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	2.4%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.634 мг	2 мг	31.7%	7.7%	315 г
Витамин В9, фолаты	21.11 мкг	400 мкг	5.3%	1.3%	1895 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	2.5%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	0.6%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.2%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.282 мг	15 мг	8.5%	2.1%	1170 г
гамма Токоферол	6.953 мг	~
дельта Токоферол	0.273 мг	~
Витамин Н, биотин	2.462 мкг	50 мкг	4.9%	1.2%	2031 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.0582 мг	20 мг	5.3%	1.3%	1890 г
Ниацин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	468.96 мг	2500 мг	18.8%	4.6%	533 г
Кальций, Ca	141.04 мг	1000 мг	14.1%	3.4%	709 г
Магний, Mg	51.77 мг	400 мг	12.9%	3.1%	773 г
Натрий, Na	42.54 мг	1300 мг	3.3%	0.8%	3056 г
Сера, S	25.49 мг	1000 мг	2.5%	0.6%	3923 г
Фосфор, P	240.5 мг	800 мг	30.1%	7.3%	333 г
Хлор, Cl	83.96 мг	2300 мг	3.7%	0.9%	2739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22 мкг	~
Железо, Fe	1.467 мг	18 мг	8.2%	2%	1227 г
Йод, I	5.49 мкг	150 мкг	3.7%	0.9%	2732 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	1.4%	1751 г
Марганец, Mn	0.4116 мг	2 мг	20.6%	5%	486 г
Медь, Cu	458.68 мкг	1000 мкг	45.9%	11.2%	218 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	0.8%	3185 г
Олово, Sn	5.71 мкг	~
Селен, Se	3.22 мкг	55 мкг	5.9%	1.4%	1708 г
Стронций, Sr	7.47 мкг	~
Фтор, F	16.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24510 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5682 г
Цинк, Zn	1.0835 мг	12 мг	9%	2.2%	1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.569 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	11.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.623 г	~
Аргинин*	0.78 г	~
Валин	0.525 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.404 г	~
Лейцин	0.665 г	~
Лизин	0.506 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.992 г	~
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.758 г	~
Глицин	0.374 г	~
Глутаминовая кислота	1.815 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.529 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.25 г	от 0.9 до 3.7 г	27.8%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.442 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	72.901 мг	~
Кампестерол	3.407 мг	~
Стигмастерол	1.703 мг	~
бета Ситостерол	67.451 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.298 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.794 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.158 г	min 16.8 г	78.3%	19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.169 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.267 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.699 г	от 11.2 до 20.6 г	50.9%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.84 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.8 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Мороженое с фисташками составляет 411 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	411 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	32.7 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С ФИСТАШКАМИ

Мороженое с фисташками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B6 - 31,7 %, калием - 18,8 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 30,1 %, марганцем - 20,6 %, медью - 45,9 %

Чем полезен Мороженое с фисташками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое с фисташками, калорийность 411 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с фисташками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Олька

2025-12-25

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники соленые с соевым протеином

Омлет с творогом,огурец,помидор,зелень

Маринованные огурцы без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе