Рецепт Винегрет 2025-12-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 2025-12-21

Свекла отварная по 1-76 173 г
Морковь отварная по 2-40 160 г
Картофель отварной по 1-206 170 г
Лук репчатый 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная, квашеная 189 г
Льняное масло холодного отжима 14 г
Горошек зеленый. Консервы 113 г
Огурец соленый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2025-12-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.5% 2959 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.9% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.7 мкг 900 мкг 38.6% 73.7% 259 г
бета Каротин 2.087 мг 5 мг 41.7% 79.6% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 22.648 мкг 400 мкг 5.7% 10.9% 1766 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 27.1% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8876 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.427 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26596 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8193 мг 20 мг 4.1% 7.8% 2441 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.08 мг 2500 мг 10.8% 20.6% 929 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3129 г
Кремний, Si 1.542 мг 30 мг 5.1% 9.7% 1946 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 10.5% 1808 г
Натрий, Na 594.04 мг 1300 мг 45.7% 87.2% 219 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7722 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.7% 1774 г
Хлор, Cl 319.52 мг 2300 мг 13.9% 26.5% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 9.2% 2105 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 6.7% 2857 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 13.5% 1402 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 15.5% 1239 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 5.7% 3322 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10261 г
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 180180 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 3.8% 4990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.806 г от 0.9 до 3.7 г 89.6% 171%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.456 мг ~
Стигмастерол 0.446 мг ~
бета Ситостерол 3.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.793 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.793 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2025-12-21 составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 2025-12-21

Винегрет 2025-12-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 41,7 %, витамином C - 14,2 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Винегрет 2025-12-21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 2025-12-21, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 2025-12-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги