Рецепт Вафли с какао и чиа (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с какао и чиа (+)

Семена чиа, сушеные 20 г
Вода 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Гречневая мука (Запекание) 60 г
Мука Кокосовая 20 г
Картофельный крахмал 20 г
Какао-порошок 20 г
Инулин [ООО Скайлевел] 20 г
Лактат кальция 10 г
Цитрат Калий 6 г
Разрыхлитель Теста 8 г
Подсластитель 3 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с какао и чиа (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.9% 823 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 30.3% 189 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.978 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.255 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2759 мг 20 мг 11.4% 6.5% 879 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 9.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 621.35 мг 2500 мг 24.9% 14.2% 402 г
Кальций, Ca 339.33 мг 1000 мг 33.9% 19.4% 295 г
Магний, Mg 61.92 мг 400 мг 15.5% 8.9% 646 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25292 г
Сера, S 32.43 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3084 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 11% 517 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 7.5% 756 г
Марганец, Mn 0.8841 мг 2 мг 44.2% 25.2% 226 г
Медь, Cu 307.22 мкг 1000 мкг 30.7% 17.5% 325 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1823 г
Селен, Se 11.362 мкг 55 мкг 20.7% 11.8% 484 г
Фтор, F 95.33 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4196 г
Цинк, Zn 0.8898 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.813 г от 0.9 до 3.7 г 90.3% 51.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.804 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.792 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли с какао и чиа (+) составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 56 гр (98.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 10.6 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КАКАО И ЧИА (+)

Вафли с какао и чиа (+) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, калием - 24,9 %, кальцием - 33,9 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 19,3 %, железом - 13,2 %, марганцем - 44,2 %, медью - 30,7 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Вафли с какао и чиа (+)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с какао и чиа (+), калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с какао и чиа (+), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты