Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 187 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 140 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.8% 938 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15.8% 344 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 10.4% 523 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.5% 643 г
Витамин В4, холин 145.28 мг 500 мг 29.1% 15.8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 8.6% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.264 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9381 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.8% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3% 1793 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 6.9% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин Н, биотин 12.304 мкг 50 мкг 24.6% 13.3% 406 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4189 мг 20 мг 12.1% 6.6% 827 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.54 мг 2500 мг 7% 3.8% 1424 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 2% 2729 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 1% 5472 г
Натрий, Na 212.86 мг 1300 мг 16.4% 8.9% 611 г
Сера, S 112.4 мг 1000 мг 11.2% 6.1% 890 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 8.9% 609 г
Хлор, Cl 313.28 мг 2300 мг 13.6% 7.4% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1049 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 4.4% 1241 г
Кобальт, Co 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 44.9% 121 г
Литий, Li 6.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Медь, Cu 94.77 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1055 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 17.74 мкг 55 мкг 32.3% 17.5% 310 г
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10510 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.7546 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.069 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 82,8 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты