Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Сахар песок | 150 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 524 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.975 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 4.475 мкг | 50 мкг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0659 мг | 20 мг | 10.3% | 6.2% | 968 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3908 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1828 г |
| Натрий, Na | 130.02 мг | 1300 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Сера, S | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1972 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 7.1% | 851 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.472 мг | 18 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 18.3% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.4376 мг | 2 мг | 21.9% | 13.2% | 457 г |
| Медь, Cu | 143.69 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Молибден, Mo | 8.133 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Никель, Ni | 13.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.88 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27548 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.6% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 31.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 59.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,7 %, фосфором - 11,8 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 21,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,5 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка с геркулесом
- Стевиозид
- колбаса пшеничная
- толокно каша ячменная
- Овсяная каша на молоке 1,5
- Пирок легкий из филе курицы в мультиварке
- грудка с грибами
- манник
- каша толокно ячменное
- Пудинг шоколадный "Чудо"
- зефир в шоколаде Шармэль
- Шампиньоны с макаронами
- baklashan
- индейка с овощами
- Запеченные яблоки
- Рыба в кляре
- Булочка сдобная Премія
- Тонус Овощная смесь
- ананасно-авокадовый салат с креветками
- Батончик Мюсли
- торт желейный
- куриные рулетики овощами
- Томатная паста с базиликом DeCecco
- Мороженое молочное с яйцами
- горох вареный
- рыба, тушеная с овощами
- Блины на молоке
- Зеленый коктейль
- Кунжутное молоко
- отвар овса
- Салат "Фруктовый" PRIME STAR
- какао коммунарка
- кабачок с фаршем говядина
- Орехово-фруктовый батончик BITE ИНТЕЛЕКТ
- Борщ вегетарианский
- тефтели
- картофельные хлопья
- Торт Птичье молоко
- Хлеб Вафельный
- Малиновый наполеон (от Палыча)
- Пирог сливовый с заварным кремом
- Семена чиа
- Треска филе
- ЗАПЕЧЕННЫЕ С МЯСОМ ОВОЩИ
- мука макмастер кукурузная
- оладьи кукурузные
- торт сливовый с заварным кремом
- Салат рыбный с кукурузой
- Филе трески вареное
- Сайра натуральная
- Конфета Просто Чудо 20 г
- Печенье слоеное "Ушки"
- овощное рагу с фасолью
- активия иогурт
- Конфеты Рошен Choconilla
- Омлет с шампиньонами
- Печень говяжья жареная
- Сыр плавленый Hohland
- Салат рис с тунцо и яйцами
- курица фаршированая грибами
- Мороженое 48 копеек пломбир
- Гречневая крупа зеленая
- Крабовые палочки Виши
- Рагу овощное
- Салат с крабовыми палочками
- Куриные бедра и ножки без кожи жаренные в мультиварке без масла
- Перловка(14.08.15)
- Крабовые палочки Виши
- Тесто пельменное заварное с рж.мукой
- Капуста тушеная
- Krejums 20% limbazu
- Майонез Ricco премиум на перепелином яйце
- салат
- Сырники в духовке(1% творог+сырок творожный 16,5%)
- фасоль перещитанная с варкой
- Кофе nescafe gold
- Хлеб бездрозжевой "Деревенский"
- Тушеные овощи
- протеиновые маффины
- бокс мен
- хлеб
- слоеный пирог с курицей, брокколи и цветной
- Курино- капустные( цветная) котлетки
- суп гороховый
- кофе капучино
- Шоколадные батоны ROSHEN
- печень куринная
- Хлеб высший сорт
- овощная смесь
- яблоки,запечёные с творогом
- Молочные желейные конфеты с кофе и какао
- вода
- куриное филе
- Курица филе без кожи
- Куриная грудка филе без кожи запеченная
- масло подсолнечное
- Конфеты Lindt von Herzen
- Пирожок с курагой(лучшее значение)
- Печень куриная жареная
- Моцарелла De Lucia
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
