Рецепт Овощной суп (на курином бульоне).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп (на курином бульоне).

Постный бульон из филе курицы.	1000 г
Капуста белокочанная	500 г
Морковь, красная	75 г
Сельдерей, сырой	100 г
Перец сладкий, желтый, сырой	200 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Kamis Прованские травы	10 г
Лавровый лист	2 г

Способ приготовления

Можно на воде,можно на курином бульоне\мясном из телятины приготовить вот такой простой супчик. Нашинковали белокачанную капусту,порезали\натерли морковку,почистили стебли сельдерея,Перец порецали кубиками,все это отправляем в кастрюлю и заливаем бульоном\водой.Оставляем на среднем огне(чуть более чес средний даже,но не на всю мощность),до закипания. Как закипит,добавили соль,лист лавровый,специи(у меня это прованские травы) по вкусу,уменьшили огонь,накрыли крышкой и даем доготовиться 10-15 минут. Можно добавить лук репчатый,перед тем как положить все ингридиенты супа и залить его бульоном,мы можем нашинковать лук,бросить его в кастрюлю с маслом(у меня это сливочное масло),немного припустить а далее добавить ингридиеннты и залилить бульоном. Приятного аппетита!)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп (на курином бульоне).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.4 ккал	1684 ккал	2%	6%	5042 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	19.2%	1551 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.1%	14000 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	3.6%	8423 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	12%	2500 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	11.7%	2545 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.6 мкг	900 мкг	10.6%	31.7%	941 г
бета Каротин	0.516 мг	5 мг	10.3%	30.8%	969 г
Лютеин + Зеаксантин	14.879 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	5.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	6.6%	4500 г
Витамин В4, холин	3.13 мг	500 мг	0.6%	1.8%	15974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	2.4%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	8.4%	3636 г
Витамин В9, фолаты	11.472 мкг	400 мкг	2.9%	8.7%	3487 г
Витамин C, аскорбиновая	35.77 мг	90 мг	39.7%	118.9%	252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.056 мг	15 мг	0.4%	1.2%	26786 г
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг			208333 г
Витамин К, филлохинон	22 мкг	120 мкг	18.3%	54.8%	545 г
Витамин РР, НЭ	2.246 мг	20 мг	11.2%	33.5%	890 г
Ниацин	2.103 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.27 мг	2500 мг	7.1%	21.3%	1418 г
Кальций, Ca	25.75 мг	1000 мг	2.6%	7.8%	3883 г
Магний, Mg	23.32 мг	400 мг	5.8%	17.4%	1715 г
Натрий, Na	526.09 мг	1300 мг	40.5%	121.3%	247 г
Сера, S	12.08 мг	1000 мг	1.2%	3.6%	8278 г
Фосфор, P	44.9 мг	800 мг	5.6%	16.8%	1782 г
Хлор, Cl	789.15 мг	2300 мг	34.3%	102.7%	291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.6 мкг	~
Бор, B	52.6 мкг	~
Железо, Fe	0.591 мг	18 мг	3.3%	9.9%	3046 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	1.5%	18987 г
Кобальт, Co	2.536 мкг	10 мкг	25.4%	76%	394 г
Литий, Li	0.237 мкг	~
Марганец, Mn	0.0821 мг	2 мг	4.1%	12.3%	2436 г
Медь, Cu	55.84 мкг	1000 мкг	5.6%	16.8%	1791 г
Молибден, Mo	5.962 мкг	70 мкг	8.5%	25.4%	1174 г
Никель, Ni	3.943 мкг	~
Селен, Se	0.138 мкг	55 мкг	0.3%	0.9%	39855 г
Фтор, F	27.39 мкг	4000 мкг	0.7%	2.1%	14604 г
Хром, Cr	5.63 мкг	50 мкг	11.3%	33.8%	888 г
Цинк, Zn	0.3723 мг	12 мг	3.1%	9.3%	3223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.344 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.239 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.48 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.369 г	~
Заменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аланин	0.251 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.589 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.316 мг	~
бета Ситостерол	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.129 г	min 16.8 г	0.8%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.106 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.045 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Овощной суп (на курином бульоне). составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.4 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП (НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ).

Овощной суп (на курином бульоне). богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,7 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 25,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Овощной суп (на курином бульоне).

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной суп (на курином бульоне)., калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп (на курином бульоне)., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе